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Découvrir le vin sous ses aspects les plus originaux, c'est ce que proposent à nouveau les Masterclass des Piqueurs de Vins, experts dégustateurs. Dix séances sont prévues en 2012 - 2013 pour ouvrir des portes originales et comprendre mieux les coulisses de la dégustation : Apprendre à déguster avec les vieux millésimes – 11 octobre Déguster les crémants – 15 novembre Déguster les « vins naturels » – 17 janvier Déguster les cépages rares – 7 février Déguster les vins du Mont-Blanc (Suisse, Savoie, Val d’Aoste) – 28 février Déguster les vins en biodynamie – 21 mars Déguster les sols calcaires – 4 avril Des saveurs nouvelles ; le salé, l’iodé, l’amer dans les vins – 25 avril Déguster certains des meilleurs domaines de l’hémisphère sud ; Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande - 23 mai Déguster les vins de schistes – 13 juin Les intervenants sont membres de la Compagnie des Courtiers Jurés Experts Piqueurs de Vins de Paris. Chaque séance dure 2 h 00 (de 19 h 00 à 21 h 00). Prix : la séance : 45 € TTC par personne Le nombre de places est limité à 20 - 5 vins dégustés minimum En prime : adhésion gratuite pour l’année au Club des Amis des Piqueurs de Vins et démonstration du piquage de barrique tel que pratiqué depuis le XIVème siècle… Renseignements, inscriptions : 01 43 78 15 33 - courtier.expert@wanadoo.fr
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