L'appellation régionale Bourgogne-Côtes du Couchois n'est pas très connue. En Saône-et-Loire, au sud des Maranges et des Hautes-Côtes de Beaune, seulement 200 hectares de Pinot produisent ce vin rouge.
Heureusement, les 2 et 3 août prochains, la 7ème édition de la "Ronde du Couchois" permettra de découvrir l'appellation, son patrimoine, et de passer quelques jours agréables dans la région autour des communes de l'appellation ; Couches, Dracy-lès-Couches, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes et Saint-Sernin-du-Plain.
24 caves vous attendent moyennant l'achat (4€) d'un verre sérigraphié. Un petit dépliant guide est disponible dans les caves et offices de tourisme.
Union des Producteurs de Bourgogne Côtes du Couchois - Daniel Pichard - +33(0)3 85 45 58 10
domainedes3monts@club-internet.fr