La cave de Rasteau propose des ateliers-conférences avec dégustation gourmande.

Animées par des spécialistes, elles vont porter cet été sur la figue (mardi 10 juillet), l’olive et l’olivier (mardi 17 juillet), la truffe blanche d'été (mardi 24 juillet), le safran (mardi 31 juillet), l’amande et la biscuiterie artisanale (mardi 7 août) et, mais ça ne se mange pas, les tissus provençaux (mardi 14 août).

Début à 15 heures. Sur réservation. 5 € par personne. Gratuit pour les moins de 18 ans.

Avec son église monolithe souterraine (qui aujourd’hui offre une visite ludique « Enquête dans les souterrains » aux familles), Saint-Emilion est une bonne introduction au monde souterrain.

Allons plus loin avec le Château Villemaurine (Saint-Emilion Grand Cru Classé), qui compte sous son vignoble sept hectares de carrières sur deux niveaux ! Elles ont servi à construire les immeubles de Bordeaux avant d’être reconverties en champignonnières, puis en chais à barriques.

Les propriétaires proposent une riche promenade « sons et lumières » accompagnée d’un guide : près d’une heure sur les pas d’Emilion et de la manière de faire le vin, en complément de la visite du cuvier et des installations techniques, et d’une dégustation de vins.
Le Château Villemaurine a reçu le Best of wine tourism 2012 dans la catégorie Découverte et innovation.

Tous les jours sauf le mardi. Durée 1h30. 12€ plein tarif, 6€ tarif réduit, gratuit - 12 ans. Billetterie et réservation à l'Office de Tourisme.

Ce classement est une première.
Au cœur de l’Appellation Saint Mont (dans le Gers, à Sarragachies), une parcelle de vigne âgée de près de 200 ans, a résisté aux décennies et au phylloxéra (elle est en effet sur un sol sableux qui interdit la propagation de cet insecte).
La région Midi-Pyrénées vient de l’inscrire au titre des monuments historiques, un classement fruit de la persévérance de Plaimont Producteurs.
La méthode de conduite a été perpétuée (plantation en pieds doubles disposés en carré, unique au monde) et la parcelle recèle une vingtaine de cépages différents, dont 7 non identifiés à ce jour…
Un concentré de patrimoine vitivinicole sur 20 ares…

On savait que les oenotouristes étaient avides de découvrir les machines à vendanger.

La Maison des Sancerre va plus loin en installant sur sa terrasse un simulateur d’enjambeur viticole, inventé et fabriqué sur place.
On sait qu’un enjambeur est un tracteur agricole à trois ou quatre roues permettant d'enjamber un rang de vignes et de réaliser divers travaux du sol et traitements sur une parcelle.

A Sancerre, le visiteur doit, dans une cabine suspendue sur vérins pneumatiques (qui simule aussi les dévers), réaliser un parcours de rognage - qui consiste à éliminer la partie supérieure des rameaux de la vigne. L’écran qui lui fait face simule un coteau de vigne, et il faut réaliser l’exercice en temps limité, sans abîmer la vigne ni emporter les piquets.

Vincent Willenbucher est l'un des vignerons les plus récemment installés (en 2005) de la Côte Roannaise.

Il y a.40 ans, on comptait des vignes jusque dans la plaine, peu propice pourtant à l'élaboration de bons vins. Le vignoble, aujourd'hui restreint aux coteaux, étiré sur 20 km près de Roanne, ne compte plus que 200 hectares, exploités par une trentaine de vignerons.

Vincent a reconstruit un hameau vigneron abandonné entre Ambierle et Changy, a fait des gros travaux sur quelques maisons, importé des cuves d'un Beaujolais qu'il connait bien pour y avoir fait plus d'une décennie de vendanges, et aménagé un accueil rustique. Il agrandit patiemment sa surface de vigne ; le travail est en conversion bio, les rendements faibles (en dessous de 30 hectolitres par hectare).

Musicien (bassiste) de formation (comme sa compagne, accordéoniste), Vincent - dont le père a tenu un bar à vins à Roanne - propose une gamme - en côte-roannaise ou VDP d'Urfé - pour mettre en musique gamay et chardonnay : rouge fruité, vieilles vignes (Médaille Grand Or au Concours International du Gamay 2011), rosé sec ou moelleux, chardonnay (La dame Blanche), effervescent (Willenbulles) - le tout avec de très jolies étiquettes comme des illustrations de conte, réalisées par Marie-Anne Foucart.

Et la musique ? Elle reste présente avec l'organisation de week-ends de "Cave en Musique".

Site : www.domaine-willenbucher.fr

Informations oenotouristiques: www.cote-roannaise.fr

Lors du comité de pilotage Oenotourisme de l'Hérault, le 15 juin, dans la très jolie chapelle du Barry à Montpeyroux, Hérault Tourisme a présenté le premier épisode des Hommes Livres du Languedoc.

Le concept est inspiré de l'expérience de la Toronto Public Library qui a ouvert une bibliothèque « humaine » au sein de ses collections : les individus sont considérés comme des patrimoines - des richesses à faire connaître et à partager - et on demande à certains d'entre eux de transmettre leur expérience, de raconter leur vie.

Vigneronnes ou vignerons se raconteront, ce qui est classique, en vidéo, mais - là réside la nouveauté et la difficulté - ils seront aussi invités à s'exprimer "en live" à diverses occasions et dans des lieux divers (librairies, instituts étrangers...).

Parcours de vies, convictions, facilité à raconter les premiers et à exprimer les secondes devant une caméra ou en public, disponibilité... le casting aura, on s'en doute, son importance.

C'est Pascale Rivière, du Domaine La Jasse Castel, (justement de Montpeyroux) également présidente et fondatrice de l’association des ViniFilles, qui ouvre cette série prometteuse.

On retrouve sur YouTube ce premier épisode qui donne envie d'aller plus loin dans le projet d'un département touristique dont le slogan (en forme d'OPA) est désormais "Hérault, le Languedoc"...

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Puisqu'on est dans l'Hérault, on n'oubliera pas de signaler l'édition 2012 (2ème du nom) des Vincoeurs, qui récompensera en juillet les acteurs exemplaires de la filière vitivinicole. Page FaceBook ICI.