Vivez l’Expérience du Cognac et découvrez les différentes étapes de l'alchimie de la distillation.
De décembre à fin février, curiosités et surprises vous attendent : rencontres, temps forts, et découvertes gastronomiques vont égayer les distilleries participantes.
Le programme sur www.cognacetapes.com Nouveauté 2010 : «Les Bonnes Chauffes» deviennent «Distilleries en fête» Un vignoble endormi…pas si sûr !
«Pendant les mois d’hiver, les distilleries travaillent jour et nuit. C’est une période où les charentais vivent au rythme des Chauffes dans une atmosphère où le feu, le bouillonnement discret de l’alcool, l’eau, le cuivre et les briques se marient merveilleusement.» © B.N.I.C
Les 30 bouilleurs de cru participants de Charente et Charente-Maritime ne se limitent pas à la simple ouverture des portes de leur distillerie.
Chacun a souhaité créer une animation à son image :
- Atelier ludique et interactif lié à la dégustation olfactive,
- Petit déjeuner au pied de l’alambic,
- Vivre dans la peau d’un maître de chai pour quelques heures,
- Balades et lecture de paysages
et bien d’autres thématiques insolites…
Cette période de trois mois vous permettra de vivre des moments privilégiés, uniques et chaleureux qui ne peuvent être partagés que durant cette période hivernale au cœur des distilleries en éveil où la magie opère… Les restaurateurs fêtent les distilleries
Afin de favoriser l’éveil des sens, la gastronomie sera mise à l’honneur cette année ! La Courtine à Cognac, La Cagouillarde à Segonzac et L’Essille à Bassac veulent prolonger l’instant de découverte de ce moment magique qu’est la distillation pour faire déguster aux visiteurs les spécialités locales qui font appel au fruit du travail du Bouilleur de Cru, à savoir la «Liqueur des dieux». Des menus «Distilleries en fête» ont été élaborés et sont proposés dans ces 3 établissements pendant toute la période de l’évènement. www.cognacetapes.com
|
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
