Concept inédit de tourisme viti-culturel haut de gamme, Château & Monument de Vignoble - fondé par Jacques Kimmel - a pour but de contribuer au rayonnement et à la promotion de ce patrimoine d’exception que représente un Château, un Monument et son Vignoble.
Cette nouvelle offre de prestige associant ; Histoire, Architecture, Paysage, Viticulture, Tradition, Art de Vivre, ambitionne de fédérer les propriétaires et les gestionnaires de domaines répondant à 3 critères essentiels :
- reconnaissance à un titre ou un autre en tant que "grande et belle demeure de caractère et d’intérêt patrimonial"
- intégration du vignoble au domaine ou dans un périmètre de proximité
- ouverture au public pour des visites, réceptions, hôtellerie, chambres d’hôtes, séminaires, manifestations…
ainsi que les châteaux éponymes d'AOC comme le château de Cheverny (éponyme des AOC Cheverny et Cour-Cheverny) du Marquis Charles Antoine de Vibraye

Avis aux réalisateurs, producteurs et photographes, les inscriptions 2010 pour le festival Oenovideo sont ouvertes.
Oenovideo est le plus ancien festival dédié à la valorisation de l’image de la vigne et du vin à travers des films documentaires et fictions.
Festival itinérant, il se déroulera en mai au Domaine de Jarras (Domaines Listel).
En 16 ans, les nombreux festivaliers d'Oenovidéo ont pu découvrir plus de 900 films en compétition et 150 films primés.
Depuis 2006, plus de 500 photographies d’exception, sélectionnées parmi plus de 2 500 travaux en compétition, on été agrandies et exposées.
( oenovideo@mail.oeno.tm.fr )

Curiosités et surprises pour les visiteurs devant les différentes étapes de l'alchimie de la distillation. Seuls les Bouilleurs de Cru par la transmission de leur savoir-faire au fil des générations obtiennent le "cœur" de l'eau-de-vie de Cognac.
Un programme d’animations varié permet au public de trouver la formule de son choix pour visiter les distilleries.
Durant les mois de décembre, janvier et février : rencontres, temps forts, découvertes gastronomiques, festivités, prestations insolites vont égayer les distilleries participantes.
Le programme d'animations est téléchargeable sur le site : www.cognacetapes.com

Le jury français des Gourmand World Cookbook Awards vient de décerner à l'ouvrage "Rencontres du Clos-Vougeot 2008 – Vigne, vin et aventures humaines" le prix du "Meilleur livre de recherche œnologique de l’année 2009 en France".
Cette distinction, qui couronne les travaux émanant des conférenciers internationaux présents aux Rencontres du Clos-Vougeot 2008 honore aussi l’ensemble des chercheurs du réseau international de la Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin" de l’Université de Bourgogne.

L’Institut Franc Comtois des Vins et du Goût vient de publier son programme des dégustations du mardi pour 2010 (qui rime avec... délices).
Les vins de Valence à Avignon (26 janvier), Vins de cœur, vins de liqueur (23 février), Vins et fromages de Loire (30 mars), Les macarons : pure gourmandise (27 avril), Le Chardonnay d’ici et d’ailleurs (25 mai), Le Jura du nord au sud (29 juin).
Les soirées dégustation ont lieu à 20 h au château Pécauld (Arbois – Jura). Le tarif : 20 € (6 à 7 vins accompagnés de 4 à 5 mets) - Infos et réservations 03 84 66 40 53

Avec plus de 550 caves, la région Languedoc-Roussillon s’érige en symbole du mouvement coopératif viticole français.
Leurs architectures expriment leur identité méridionale, reflètent leurs fonctions industrielles, traduisent les enjeux et évolutions économiques. Elles constituent un patrimoine méconnu et aujourd'hui parfois menacé.
"Caves Coopératives en Languedoc Roussillon", un beau sujet pour un beau livre qui paraît aux Editions Lieux-Dits.
L'ouvrage est en souscription jusqu'au 1er février 2010, soit au prix de 37 euros (au lieu de 45).