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Territoires du vin

26-03-2009

Territoires du Vin est une nouvelle revue (électronique et libre d'accès) consacrée aux recherches sur la vigne et le vin. Publiée par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » et la Maison des Sciences de l’Homme, de l’Université de Bourgogne, ancrée dans le champ des Sciences de l’Homme, elle a le souci de promouvoir des collaborations et synergies entre les différentes disciplines et spécialités concernant la vigne et le vin et d’accueillir l’expérience et la réflexion du monde professionnel vitivinicole.

Le premier numéro est consacré à "La redéfinition des terroirs. Genèse et construction des normes vitivinicoles", avec notamment des articles concernant les territoires de Cahors, de Bourgogne, de Champagne,

Le numéro 2 traitera de la thématique "Lieux et acteurs de décisions : l’enchevêtrement des pouvoirs dans le vignoble"

Chaque numéro comportera également une rubrique "Varia" mettant en avant des recherches récentes sur la vigne et le vin.

Les propositions d’articles peuvent être soumises au Comité de Rédaction et au Comité Scientifique de la revue.

Le Château Kirwan ouvre son Orangerie

26-03-2009

Près du village de Margaux, le Château Kirwan (3ème Cru Classé 1855) pratique depuis 15 ans un oenotourisme d'accueil et de réception.
Lauréat d'un Best of d’or Wine Tourism en 2008, le Château vient d'inaugurer l'Orangerie, une toute nouvelle salle de réception pouvant accueillir jusqu’à 200 convives qui bénéficieront éventuellement des autres activités du château : survols du vignoble en hélicoptère, projection d’un film expliquant l’élaboration des vins, dégustations verticales de Château Kirwan, pique-niques dans le parc…
A proximité, un hôtel incontournable : le Golf du Medoc Hotel et Spa.

Luxembourg, paradis...vineux

25-03-2009

Un riche programme pour les fêtes du vin au Grand-Duché, occasions d'évasions diverses.

Le 17 avril, le Gréiwemaacher Wäinmoart, grande dégustation des primeurs du millésime de l'année dernière (Centre Culturel de Grevenmacher)

Le 1er mai, le Proufdag à Remerschen, journée de dégustation (Caves du Sud des Domaines de Vinsmoselle, l'unique coopérative viticole du Luxembourg)

Le 12 juillet, à Ahn près de Wormeldange, dégustation de tous les vins de tous les vignerons de ce village pittoresque.

Le 19 juillet, le Eehner Wënzerdag, à Ehnen, également connu pour son Musée du Vin.

Les 26 et 27 juillet, la kermesse folklorique de Wellenstein, près de Remich.

Les 1er et 2 août, le Festival du Pinot (Blanc, Gris et Noir) à Schengen.

Le 15 août, le Léiffrawësch-Dag à Greiveldange, fief du Riesling.

Le 15 août aussi, la Fête de Bacchus à Remich.

Le 16 août, le Wäischmaachen à Machtum.

Le 6 septembre, la 57ème Fête du Vin à Schwebsange, le dimanche 6 septembre.

Du 11 au 13 septembre, la Fête du Raisin et du Vin à Grevenmacher.

Le Riesling Open, commence le 18 septembre à Wormeldange, et se poursuit les 19 et 20 septembre à Ehnen, Ahn et Machtum.

Les Primeurs pour tous

24-03-2009

Les Primeurs bordelais constituent de mars à mai un moment fort pour les producteurs, les professionnels du vin et les média.
Les dégustations permettent de définir les tendances du millésime et d'estimer le potentiel de vieillissement des vins.
Le château Larrivet Haut-Brion (en Pessac-Léognan) crée l’évènement en rendant accessible à tous la dégustation des Primeurs 2008.

3 séances inédites d’initiation et de dégustation des Primeurs sont organisées :
- à Paris (Chais de Bercy) : le jeudi 28 mai et le jeudi 11 juin
- à Léognan (au domaine) : le samedi 6 juin
Elles seront animées par Bruno Lemoine, Directeur Général.

Un module ludique et pédagogique accompagné d’une planche gourmande permettra à tous d’échanger de manière privilégiée et de profiter des conseils avisés du représentant du domaine.

Inscription gratuite sur www.larrivethautbrion.fr

Les vins du Luberon... à bicyclette !

19-03-2009

Voilà une manière bien originale de découvrir Ménerbes (Vaucluse), le Musée du Tire-Bouchon, les caves et les vins de la région pour une escapade printanière associant charme, nature et convivialité.

4 jours / 3 nuits à 140 Euros par personne sur la base de 2 personnes en chambre double.

Disponible du 1er mars au 15 juin et du 25 août au 15 novembre. Excepté pendant les vacances scolaires et les jours fériés. Réservation ICI

Un Musée virtuel dans les Graves

19-03-2009

L'Association Mémoires et patrimoines des Graves (Jean-Marie Rossignol) associée avec Art'Image (Jean-Marie Vaquez, Alain Caupenne et Jean-Louis Cazenove), veut créer un Musée virtuel de la vigne et du vin.
Un appel est lancé à tous ceux, viticulteurs ou non, qui possèdent des objets, machines, pressoirs, articles de tonnellerie...
Les photos seront faites sur place.S'adresser à : Art'Image : 05 56 27 15 62, Mémoires et Patrimoines des Graves : 05 56 62 41 84 ou au 06 08 58 85 61.

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