Depuis maintenant plus de 15 ans , le Domaine SAUVAT dans le vignoble des Côtes d'Auvergne à Boudes a tissé des liens privilégiés avec l'Art.

Aujourd'hui , Annie SAUVAT crée son 1er Marché d'Art contemporain.

Ce sera le samedi 4 Avril dès 14 H à l'occasion des 13èmes Portes Ouvertes du caveau.
Avec les peintres Penloup, Jacqueline Monnet, Cubi, Maxime Tauban, Anne Maury, et les photographes, sculpteurs et plasticiens Catherinne Philippe, Thibaut Feuillade, Marguerite Noirel.

La Foire de Paris se tient du 30 avril au 10 mai, à la Porte de Versailles.
Sur le Salon Vins & Gastronomie, aura lieu le Concours des Vins.
Organisé par la Compagnie des Courtiers Jurés-experts Piqueurs de Vins de Paris, il s’adresse exclusivement aux exposants du salon. Un jury, composé d’experts (courtiers, oenologues, sommeliers…) et de journalistes spécialisés, récompense les meilleurs crus.Les visiteurs pourront découvrir et déguster les vins primés, commentés par les courtiers.

Pour une invitation gratuite sur un des prochains salons Vinomedia, cliquez ICI, ou LA...

Prochaines dates 2009

La Bouille (Rouen) : 13 (nocturne), 14 et 15 mars
Voujeaucourt (Montbeliard) : 27 (nocturne), 28 et 29 mars
Seynod (Annecy) : 3 (nocturne), 4 et 5 avril
Cébazat (Clermont-Ferrand) : 24 (nocturne), 25 et 26 avril
Bezannes (Reims) : 1er (nocturne),2 et 3 mai
Grenoble : 15 (nocturne), 16 et 17 mai
Lyon : 9 (nocturne), 10 et 11 octobre
Issy-les-Moulineaux : 16 (nocturne), 17 et 18 octobre
Carquefou (Nantes) : 23 (nocturne), 24 et 25 octobre
Blois : 31 octobre et 1er novembre
Wintzenheim (Colmar) : 28 et 29 novembre

100 éditions. Circulez, il n'y a rien à fêter.

Le "guide", à son habitude, suit les avis des autres (Rabanel, Fréchon, Roth, Lassausaie... quels scoops !!) ou leurs pressantes recommandations (Viannay, que nous aimons beaucoup d'ailleurs), oublie avec constance et sans peur du ridicule (Marx), néglige la bistronomie, distingue les adresses des "petites" tables de nos provinces à la va-comme-je-te-pousse.

Quant à la cuisine étrangère , elle le reste définitivement pour le "guide" : même Chen est absent.

Comme dit mon ami Damien Gateau, Michelin devrait se concentrer sur ce qu'il sait faire : des pneumatiques !

Nos prochaines visites ? Ceux qui ont rendu leurs étoiles : Westermann, Senderens, Roellinger (à signaler, sa super boutique d'épices en ligne) et Marc Veyrat, qui a annoncé son "retrait" à la veille de la sortie du "guide" (éloquente impertinence de timing).

Le lycée viticole d'Orange est comme son nom l'indique un établissement d'enseignement professionnel (de la 4ème à la Licence Professionnelle).
C'est aussi un domaine de 20 hectares, le Château Mongin, en Vin de Pays et en appellations châteauneuf-du-pape et côtes-du-Rhône. Il fait partie du GIE (Groupe d'Intérêt Economique) "Club des écoles productrices de vins et alcools de France".
Le Lycée organise également pour le grand public trois formules de stages de dégustation ; Initiation, Perfectionnement, et Repas à thème.
Il anime en outre de très originales expériences sensorielles, les "Salons Noirs", qui plongent les participants dans l'obscurité pour une exaltation totale des sens sous la conduite du Maître de Chai et de l'Oenologue de la nuit.

Le mardi 24 mars 2009 à 14h30, Bercy Village organise une promenade-conférence en partenariat avec Senior Cité de la RATP. Son thème ? "Bercy, le cellier du monde", à la découverte des vestiges du passé vinicole de Bercy - avec une guide conférencière de l’association Percevoir.
Nombre limité à une vingtaine de personnes. S'inscrire à l’avance au 01 40 02 91 98, ou par courriel à info@bercyvillage.com