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Les Decanter Men of the Year | 18-04-2008
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Christian Moueix est Decanter Man of the Year 2008. Mais qui étaient ses 24 prédecesseurs ? 2007 Anthony Barton - Bordeaux 2006 Marcel Guigal - Rhône 2005 Ernst Loosen - Mosel 2004 Brian Croser - Adelaide Hills 2003 Jean-Michel Cazes - Bordeaux 2002 Miguel Torres - Penedès 2001 Jean-Claude Rouzaud -Champagne 2000 Paul Draper - California 1999 Jancis Robinson MW - London 1998 Angelo Gaja - Piedmont 1997 Len Evans, OBE AO -Australia 1996 Georg Riedel - Austria 1995 Hugh Johnson - London 1994 May-Eliane de Lencquesaing - Bordeaux 1993 Michael Broadbent - London 1992 André Tchelistcheff - California 1991 José Ignacio Domecq - Jerez 1990 Prof Emile Peynaud - Bordeaux 1989 Robert Mondavi - California 1988 Max Schubert - Australia 1987 Alexis Lichine - Bordeaux 1986 Marchese Piero Antinori - Florence 1985 Laura and Corinne Mentzelopoulos - Bordeaux 1984 Serge Hochar - Lebanon
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Du Vin Gris qui se mange | 16-04-2008
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Ce week-end, au Salon des vins de Toul, Michel Hacquard, boulanger-pâtissier dans cette ville, a présenté une bouteille de Vin Gris des Côtes de Toul Lelièvre entièrement comestible. Le verre et le bouchon sont en nougatine. L'étiquette est une feuille de sucre imprimée avec des colorants alimentaires.
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Ecole du Vin et des Terroirs | 15-04-2008
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L'Ecole du Vin et des Terroirs qui compte parmi ses membres fondateurs Pierre-Henri Gagey (Président du BIVB), Dominique Lafon, Anne-Claude Leflaive et Aubert de Villaine ouvre ses portes à Puligny-Montrachet. Premiers stages : le 05 mai - Biodynamie : impact sur la qualité des vins et l'expression du terroir par Jacques Mell et le 15 mai - Désapprendre à déguster par Bruno Quenioux. La suite du programme ICI
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Les 13èmes Journées Nationales du Livre et du Vin - dont le thème était "L’ivresse pacificatrice" - se sont déroulées à Angers et Saumur les 12 et 13 avril avec 145 auteurs et dix mille visiteurs. Sur les dix livres récompensés, tous consacrés à l'hédonisme, aux plaisirs gourmands ou à l'art de vivre, trois ouvrages concernent spécialement le vin.
Prix Grand Cru de Saumur - Ouvrage original consacré au vin Le Champagne dans l’art, de Jean-Marie Pinçon (Thallia) Prix Jean-Charles Taugourdeau - Jardins de la France - Ouvrage régional sur le vin, la vigne et les vignerons Une promesse de vin, des terroirs et des hommes de Georges Bardawil et Isabelle Rozenbaum (Minerva) Prix spécial du Livre et du Vin Empreintes de vins de Jacques Puisais et Didier Michel (Délicéo)
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Les terroirs du vin | 10-04-2008
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Bonne initiative ; la réédition attendue de l'ouvrage de Jacques Fauvet. Un modèle de vulgarisation bien illustrée (photos, cartes, coupes, chronologie des temps géologiques...) de la géologie diversifiée des vignobles en France et dans le monde. 240 p. 38€ chez Hachette
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Marcel Lachiver | 10-04-2008
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Marcel Lachiver vient de disparaître, à l'âge de 73 ans. Historien et petit-fils de paysans, c'était l'un des meilleurs spécialistes de la vigne et du vin, de leurs aspects sociaux, culturels, linguistiques, techniques et économiques. Il faut lire parmi ses nombreux ouvrages, des bonheurs de lecture, tous à la fois exigeants et passionnants, "Vins, vignes et vignerons : histoire du vignoble français" (1988) et le magnifique "Par les champs et par les vignes" (1998). Son "Dictionnaire du monde rural : les mots du passé" est la référence absolue. On connait peut-être le ouillage, mais que sont ouillon et ouillette ? Réponse parmi les 45.000 mots de cet ouvrage paru en 1997 et refondu en 2006.
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