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Un candidat dans les vignes | 29-01-2007
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Un candidat à la présidentielle qui se promène dans les vignes, ce n'est pas si fréquent...
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La Saint-Vincent de FR3 | 23-01-2007
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Une couverture exceptionnelle de FR3 pour la Saint -Vincent Tournante de Saint Georges et Premeaux-Prissey (samedi 27 janvier)
1° Un suivi continu de 10h00 à 18h15 sur France3.fr
2° Deux émissions sur France 3 Bourgogne Franche-Comté. A 11h05 Plan B*FC avec Christophe Joly et à 16h20 une émission spéciale consacrée à l’événement, présentée par Cédric Faiche et Emmanuelle Dancourt.
Dans ce magazine ; l'histoire de la Saint -Vincent, un retour sur le défilé du matin, le sens de cette fête, la solidarité entre vignerons, son avenir et tous les aspects de son organisation.
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Les YouTube du vin | 17-01-2007
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Plusieurs sites internet mettent la vidéo au service du vin. Si vous voulez faire connaissance avec certains châteaux, la filiale de Drinks Media Wire : WTV présente les vidéos réalisées par les domaines viticoles et compte déjà quelques clients comme le château Pavie. Vous pouvez aussi en découvrir sur Chateauonline.com, avec notamment la rubrique la Vidéo du jour.
Si vous voulez des démonstrations pour ouvrir une bouteille de champagne, à moins que vous ne préfériez la démonstration du sommelier Emmanuel Delmas, qui peut également vous apprendre le maniement du bi-lames. Son site Sommelierenligne.fr vous offre une visite de la cave de La Tour d'Argent et une interview de son sommelier (qui présente la carte des vins : 7,5 kg !). Il existe aussi le 1er podcast vidéo du vin, Vininews.com le monde du vin en image, de Philippe Simon.
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Le vin : breuvage ancien, plaisirs nouveaux | 16-01-2007
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Chaire UNESCO "Vin et Culture" - La très intéressante conférence de Philippe Roudié « Le vin : breuvage ancien, plaisirs nouveaux » donnée en décembre 2006 à l’Université de Bourgogne est en ligne sur le site de la Maison des Sciences de l’Homme.
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Le vin de trois | 08-01-2007
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C'est un vin « raide », ainsi nommé « parce qu’il fallait un homme pour le boire, plus deux autres pour tenir celui qui le buvait ! ». Telle est la définition que donne le bourguignon Henri Vincenot d'un certain vin, bien loin des grands crus. (Ma Bourgogne, le toit du monde occidental)
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Saints patrons et encore martyrs | 07-01-2007
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Dans les régions viticoles, les cultes rendus aux saints patrons protecteurs de la vigne (Vincent, Vernier, Martin...) s'accompagnaient de sanctions diverses au cas où ils ne donnaient pas satisfaction ; mauvais rendement, intempéries, gel...
On enlèvait son chapeau à Saint-Verny, on mettait les statues « au piquet », on les plongeait dans les fontaines ou dans les rivières...
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