Une idée bien sympathique et pour tous les consommateurs : des bouteilles livrées avec leurs musiques !
Sur chaque bouteille, le QR Code vous renvoie à une play-list adaptée à la dégustation du vin. Emotions musicales et émotions sensorielles jouent ensemble.

Pour le moment, ce sont cinq jolies ambiances qui ont été définies, et les vins viennent des Corbières, de Bordeaux ou de la Loire. Dans nos verres et dans nos oreilles coulent terroirs et formations musicales, cépages et instruments…

www.vinomusic.net

Cahors est la capitale historique du Malbec, et ce cépage anime l’identité de ses vins et de son territoire tout entier.
C’est désormais une tomme de chèvre du Lot qui portera aussi cette bannière du terroir.

Patrick Marty, fromager de Cahors, affinera après chaque vendange des tommes dans le marc de Malbec d’un domaine viticole.
Chaque année, le domaine retenu - évidemment de l’AOC Cahors - sera différent ; on commence en 2015 par le Domaine du Souleillan.

Patrick Marty, Halles de Cahors, 05 65 35 31 10

« Paysages, mises en scènes paysagères, patrimoines vitivinicoles, valorisations touristiques et développement territorial », tel est le titre du colloque organisé du 13 au 15 octobre 2016 à Orléans, sous le patronage de la Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin".

Les propositions de communications pour ce colloque sont à envoyer pour le 15 janvier 2016 : legouyf@wanadoo.fr

Les thèmes abordés seront :

I. Paysages de la vigne et du vin et mises en scènes paysagères
- Paysages de qualité et production agricole de qualité
- Paysages et terroirs
- Paysages de la vigne et du vin et développement territorial,
- Paysages viticoles anciens et modernes entre convergences et divergences paysagères
- La lecture multiscalaire et esthétique des paysages viticoles
- Les paysages vitivinicoles confrontés à l’urbanisation et à la pollution paysagère
- les modèles paysagers des mises en scènes paysagères vitivinicoles
- Les nouvelles formes de culture de la vigne, plus respectueuses de l’environnement, visibles dans le paysage

II. Le patrimoine de la vigne et du vin
- Régions viticoles et patrimoine mondial de l’humanité
- L’habitat traditionnel et modernisé des régions viticoles
- Le patrimoine immatériel, « les usages locaux, loyaux et constants » relus dans la construction géohistorique des appellations
- Le petit patrimoine vitivinicole, entre abandon, récupération et mise en scène
- Le patrimoine génétique comme source de développement de futurs vignobles
- Le patrimoine génétique des cépages anciens et oubliés : une remise à l’honneur récente
- Les régions viticoles entre cépages oubliés et cépages internationaux
- Le marché international du vin et la place des cépages internationaux

III. Développements territoriaux, oenotouristiques et patrimoniaux dans la mondialisation
- Routes oenotouristiques et architectures traditionnelles et modernes de la vigne et du vin
- Pratiques oenotouristiques ; le jeu et le rôle des « acteurs » (les professionnels de la vigne et du vin, du tourisme) et des « spectateurs », (les touristes et les oenotouristes)
- Touristification et mises en scènes paysagère vitivinicoles
- Valorisation touristique et patrimonialisation des traditions vigneronnes millénaires ou du folklore redécouvert, voire inventé, du vin.
- Etude et évaluation de l’impact des héritages et des constructions du patrimoine sur l’oenotourisme.
- Tourisme et oenotourisme, divergences et intégrations.
- Echelles et territoires de la valorisation touristique et patrimoniale des vignobles et du vin
- Le vin dans la mondialisation
- L’oenotourisme comme processus identitaire anti-mondialisation : entre mythe et réalité
- La patrimonialisation, refuge identitaire contre la banalisation de la mondialisation

Mettez vos prestations oenotouristiques à portée de clic !

Wine Tour Booking est un site de réservation en ligne - et un outil de communication - qui permet à votre propriété viticole de mettre en avant sa présentation et ses prestations, mais aussi de valoriser sa marque.

En rendant votre agenda de prestations consultable en ligne, avec possibilité de réservation et de paiement, votre domaine devient accessible 24H/24 de partout dans le monde.

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Wine Tour Booking est aussi un lien avec le consommateur et un outil d’entreprise : création automatique de bases de données, statistiques de fréquentation, statistique de ventes, visibilité sur internet, gestion de votre planning, analyse de vos amateurs et surtout un gain de temps sur la prise de rendez-vous.

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C’est la thématique qui réunit au Château de Chassagne-Montrachet une palette de 20 blancs de Bourgogne - vinifiés par les Domaines Famille Picard - et des œuvres de l’abstraction géométrique, mouvement né du célèbre « Carré blanc sur fond blanc » de Kasimir Malevitch.

Seront représentés John Armleder, Daniel Buren, Robert Filliou, John Giorno, Olivier Mosset, Aurélie Nemours, Steven Parrino, Bruno Rousselot, Gil Wolman.

Jusqu'au 14 Février, accès libre et gratuit, du lundi au samedi de 10h à 18h.

www.chateaudechassagnemontrachet.com

Bons moments de l'automne et de l'hiver ! En Armagnac et au pays du Cognac, les alambics s’allument pour la distillation.

Dans le Gers, la « Flamme de l’Armagnac » recense les vignobles qui ouvrent leurs portes au moment où les appareils sont en fonctionnement. Peu de domaines ont leur propre alambic : des distillateurs ambulants passent de cave en cave.

C'est un moment privilégié à découvrir et où il est possible de goûter l’Armagnac, réputé plus vieille eau-de-vie de France (700 ans), à sa sortie de l'alambic.

Côté Cognac – région dans laquelle se trouve la plus grande concentration de distilleries traditionnelles au monde - « Distilleries en fête » commencera le 1er décembre pour se dérouler jusqu’à fin février (www.cognacetapes.com).