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Faire savoir le savoir-faire bourguignon | 16-10-2007
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Les prochains Burgundia d'Or seront décernés le 18 octobre à Saulieu.
Deux fois par an, le Collège d’Analyse sensorielle des Burgondia d’Or se réunit entre professionnels et amateurs oenophiles, pour déguster les meilleurs vins et Crémants de toute la Bourgogne.
Le concours a été créé en 1996, le jury étant présidé cette année-là par Jean-Pierre Beltoise.
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Des saints à honorer | 15-10-2007
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Saint-Pierre, Saint-Césaire, Saint-Honorat, Saint-Sauveur : toutes les cuvées du millésime 2006 disponibles en préreservation sur le site web de l'Abbaye de Lérins.
Livraison au cours du premier trimestre 2008.
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Les fastes de Bacchus | 01-10-2007
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La musique baroque est particulièrement riche en "airs à boire". Bonne idée de la Compagnie Baroque de Michel Verschaeve que ce CD consacré à Jean-Baptiste de Bousset, le plus célèbre "auteur-compositeur-interprète" de l'époque (1690-1699).
Une riche mise en scène sonore des humeurs, émotions et sentiments que tissent entre eux Bacchus et les tactiques ou stratégies amoureuses.
"Avec ce jus délectable
Le chagrin n'est plus permis..."
CD chez Arion
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Du vin sur Nintendo | 27-09-2007
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Nintendo va lancer sur Nintendo DS « Beginners Wine », un jeu éducatif sur le vin avec des quizz, des conseils pour comprendre les étiquettes et déguster les vins, un glossaire...
Les joueurs ciblés sont les adultes (comme la série Brain Age), principalement les femmes.
Sortie prévue ; mi-novembre (pour le Beaujolais nouveau), mais au Japon seulement !!
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The Wine Casino | 26-09-2007
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Learn the wine by playing, with THE WINE CASINO a discovery of tastes and senses in a playful, festive and interactive way.
This is what , agency specialized on wine tourism and wine events , located in Meursault in Burgundy, offers to his customers,.companies or any groups from 10 to 1 000 people . Aperitif, Cocktail / Buffet, after meals. Gala, Seminar. No need to be a great professionnal to participate. we provide you with chips allowing you to play throughout animation, as real money does not circulate. All you have to do is to choose your tables and discover the various simple and original games (tasting of but also of chocolates, spices, cheeses, coffees, teas etc..) related to senses and memory which are animated by competent sommeliers.
An auction will take place at the end of the games with all the chips you'll have won.
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Bourgogne : la Rolls des formations | 25-09-2007
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A raison d'une seule session par an la formation Terroir des Grands Crus de Bourgogne de l'Ecole des Vins de Bourgogne est réservée en priorité aux personnes qui ont déjà suivi une formation à l’Ecole des Vins et qui maîtrisent les techniques de dégustation.
Les 33 grands crus de Bourgogne dans plusieurs millésimes et de plusieurs producteurs différents sont dégustés.
Animée par un géologue de l'I.N.A.O. et un oenologue de l'Ecole des vins, la formation comprend 3 déjeuners-dégustation et plusieurs lectures de paysage sur le terrain, dans les vignobles de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits.
Seules dates de l'année : du lundi 5 au mercredi 7 novembre 2007. Prix : 750 euros par personne.
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