L’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot à Dijon propose la Licence Professionnelle « Commerce des vins et Oenotourisme ».

Cette licence comprend un ensemble d’enseignements qui permet aux étudiants de maîtriser la connaissance du produit et d’en assurer la commercialisation.

Voici les Unités d’enseignement qui composent ce diplôme :
- Langues étrangères appliquées
- Approche socio-économique et juridique du secteur viti-vinicole
- Marketing et mise en marché des vins et spiritueux
- Viticulture et œnologie
- Dégustation et géographie viticole
- Outils de gestion
- Les circuits de distribution
- Sommellerie et service des vins
- Oenotourisme

Ouverte principalement aux étudiants titulaires d’un Bac + 2 qui souhaitent intégrer immédiatement après leur formation le marché de l’emploi, cette formation est dispensée en contrat de professionnalisation, en alternance sur 12 mois. Les candidats ont un profil technique (BTS VO), commercial (BTS TC, BTS commerce international, DUT commerce, …) ou tourisme (BTS tourisme, BAC + 2 langues, …).

Cette formation est également accessible en formation continue aux salariés d’entreprises en Congé Individuel de Formation et aux demandeurs d’emploi pris en charge par Pôle Emploi qui remplissent les conditions d’éligibilité.

photo IUVV - publi-communiqué

La Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes est ouverte !

En tout cas, née il y a 4 ans, elle se concrétise désormais par une signalétique "identitaire" de 63 panneaux, et devient la 1ère destination structurée de Bordeaux en fédérant les acteurs du vin et du tourisme.

Au travers des appellations Pessac-Léognan, Graves et Graves Supérieures, Barsac, Cérons et Sauternes, ce sont 150 adresses qui accueillent les visiteurs. Carte et brochure sont à leur disposition. Trois itinéraires leur sont proposés sur les thèmes du patrimoine, du fleuve ou du terroir, et le site internet permet même de bâtir son carnet de route.

Tout au long de la Route s’égrèneront bien sûr des événements, festifs mais aussi culturels. N’est-on pas au pays des 3 M ; Montaigne, Montesquieu et Mauriac ? Pour ne rien vous faire manquer, le site internet offre la possibilité de recevoir l’agenda de la semaine par e-mail.

Une belle richesse qui ouvre pour la belle saison, et qui, de château en château, vous conduira aussi au Lièvre du Château Smith Haut Lafitte, à la Maison Lillet, vers les séchoirs cathédrales, ou à la réserve naturelle géologique de Saucats-La Brède.

Vous voulez en savoir plus ? Rendez-vous d’un clic sur www.bordeaux-graves-sauternes.com

Vous souhaitez faire un cadeau original ? Mes Vignes propose un nouveau coffret anniversaire qui s'adapte à l'âge du bénéficiaire.

Autant de pieds de vigne que de bougies : sa parcelle de vignes (adoptée pour un millésime) sera composée de 30, 40, 50 pieds de vigne, ou plus selon son âge !
Pour le symbole, il reçoit un pied de vigne à planter chez lui et se rend ensuite au domaine avec la personne de son choix pour rencontrer le vigneron qui prendra soin de sa vigne pendant toute la durée du millésime. Il récupère à la fin ses bouteilles personnalisées (une par pied) ... qu'il partage avec vous !
Tous les grands vignobles sont représentés: Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Loire, Rhône, Sud-Ouest ... et en plus, c'est lui qui choisit son domaine!

En savoir plus : www.mesvignes.com

Les samedi 14 et dimanche 15 septembre, dix des plus beaux Grands Crus Classés Sauternes et Barsac 1855 (Yquem, Doisy-Védrines, Guiraud, Myrat, Malle, Filhot, Clos Haut-Peyraguey, Broustet, Climens, La Tour Blanche) sont transformés en un éphémère et gigantesque parcours de golf. Ils accueilleront chacun un trou de golf.

Pour la deuxième année, cette manifestation unique propose aux amateurs de golf et de Grands Crus de découvrir d’une manière swinguée et originale des propriétés et vins d’exception au rythme de la petite balle blanche et de visites.
Des initiations au golf sont également proposées pour les néophytes.

9 trous de golf, 9 visites de propriétés, 1 dîner de gala au Château d’Yquem, déjeuners dans les châteaux : 395€ TTC par personne, hors hébergement - www.golfetgrandscrus.com

L'Office de tourisme du Vignoble de Nantes crée cette année Les Caves EtonNantes : des animations - visites du patrimoine, dégustations commentées, accords mets et vins et balades dans les vignes - dans 9 domaines du Vignoble nantais.

Elles auront lieu entre mai et octobre.

Les partenaires : Domaine Coeur de Loire, La Chapelle-Heulin; Domaine Martin Luneau, Gorges; Domaine Jean-Luc Viaud, Le Landreau; Domaine Ménard-Gaborit, Monnières; Domaine Florence & Joël Forgeau, Mouzillon; Château de la Galissonnière, Le Pallet; Domaine de la Cognardière, Le Pallet; Domaine de la Chalousière, Vallet; mais aussi le Château de Cassemichère (La Chapelle-Heulin) distingué au sein de l'association Côté Châteaux par le Prix de l'Oenooturiste de l'Année 2012.

Une nouvelle manière de mettre en valeur le Muscadet, qui vient compléter, entre autres, Vignes, Vins et Randos (7 et 8 septembre) et les Muscadétours (4 au 6 octobre).

Liste complète et tarifs sur www.levignobledenantes-tourisme.com

Ici aussi, le vin a mille ans.
Plantée par les moines bénédictins de l’abbaye de Sainte-Foy de Conques au XIe siècle, sur les "rougiers" (les terres rouges) fertiles et ensoleillés du Vallon de Marcillac, développée par les paysans, la vigne ira jusqu’à couvrir 25.000 hectares en 1870.

Si le vignoble n’atteint pas aujourd’hui les 300 hectares, les vins, qui viennent de cépages originaux (fer-servadou ou mansois, mauzac, roussellou, mouyssaguès, abouriou) ont de la personnalité.

L’Aveyron « pays d’émotions » vient d’ouvrir une route des vins dans le patrimoine de ses quatre appellations ; Marcillac, Côtes de Millau, Entraygues-le-Fel (le plus septentrional des vignobles du Sud-Ouest), Estaing.

C'est là une agréable manière de compléter les visites gourmandes des Caves de Roquefort, des Marchés de Producteurs de Pays ou de la Coopérative Jeune Montagne (Fromage Laguiole).

La route des vins se concrétise par l’installation de panneaux d’information dans les villes centrales des appellations, un fléchage des domaines, et des panneaux enseignes chez les producteurs. Les vignerons adhérents souscrivent à une charte qualité d’accueil commune.

Le premier tronçon de cette route ouvre pour la saison touristique 2013 avec les vignobles d’Estaing et d’Entraygues-le-Fel, et les domaines : Les Terrasses du Haut Mindic, le Domaine Mousset (Le Fel), le Domaine de Méjanassère, Jean Marc Viguier, le Domaine de la Frayssinette (Entraygues), Les Terrasses de la Vidalie (Vieillevie), Les Vignerons d’Olt (Coubisou, où se trouve la Maison de la vigne, du vin et des paysages), le Domaine Pleyjean (Martiel).

www.tourisme-aveyron.com