C'est au Sénat qu'ont été décernés - le 11 décembre - les Prix de la Presse du Vin en Restauration 2007.

Hôtel restaurant du Château d'Andlau - Barr (Alsace) (photo)
avec une carte des vins de 1200 références

Le prix a été remis par Gérard Oberlé, auteur d'Itinéraire Spiritueux (Prix Pierre Mac Orlan 2006)

Prestige
Hôtel restaurant Klein - Soultzmatt (Alsace)

Tradition
Le Moulin Fleuri - Veigné (Centre)

Brasserie
Vins et Tartines - Nancy (Lorraine)

Bar à vins
Autour d'un Verre - Saint-Nazaire (Pays de la Loire)

Nouveau Concept
Chez Serge - Carpentras (PACA)

Grande Tradition Française
La Truffière (Paris)

Coup de Coeur du Jury
Le Bistrot Les Papilles (Paris)

Plaisir et Bon Rapport Qualité Prix
L'Auberge du Parc (Baudricourt)

Apéritif
La Gazzetta (Paris)

Avec le prix Nouveau Concept, l'APV récompense à nouveau (après 2004) Chez Serge, à Carpentras.

Restaurant engagé dans une authentique démarche oenotouristique, Chez Serge ne se contente pas de proposer dans un cadre raffiné une magnifique carte des vins avec le plus grand choix de Côtes du Ventoux de la région.

Serge organise des matinées de tourisme viticole en Châteauneuf-du-Pape, Vacqeyras ou Côtes du Ventoux et a même créé sa "route des vins". La rencontre des vignerons offre la découverte in situ des cépages et terroirs de ces appellations.
Il reçoit également des vignerons pour des dégustations suivies de repas Truffes, truffes qu'il se fait un plaisir de faire découvrir au célèbre marché de Carpentras.

Bref, une véritable porte ouverte sur les vignobles, comme on souhaite en trouver dans chaque région.