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Friday 09 January 2009

Visan, la cave Saint-Vincent

Derrière la façade banale d'une maison de village à Visan, se cache une des plus belles caves de safre de la région, où vieillit en barriques et demi-muids la cuvée Saint-Vincent (Cave des Coteaux de Visan) toute en arômes d'humus et de champignon. Elle est rarement offerte à la visite. Voici quelques photos pour compenser.

 

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