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Brèves

La Bourgogne signe la Napa Declaration on Place

25-11-2012

Le Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) vient de rejoindre la « Declaration to protect Wine place and origin » (dite aussi Napa Declaration on Place), un texte qui regroupe également ses membres fondateurs (Napa Valley, Washington, Oregon, Walla Walla Valley, Champagne, Oporto, Jerez) et des adhérents plus récents (Sonoma County, Paso Robles, Chianti Classico, Tokay, Victoria, Australia, Western Australia, Rioja et Long Island).

La déclararation, qui date de 2005, vise à protéger l'intégrité des noms d'origine, outils fondamentaux pour l'identification par le public de grandes régions qui ambitionnent de produire des vins de terroirs.

Un geste important au moment où le patrimoine des noms Clos et Châteaux risque de ne plus être protégé en Europe.

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