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Brèves

L’oenoculturel en business class

22-11-2013

L’Institut de Management du Vin de Dijon, créé en 2009 au sein de l’ESC Dijon, assume désormais une forte ambition internationale dans la formation de managers des secteurs du vin et des spiritueux.

Il devient la School of Wine & Spirits Business (SWSB), sous la direction de Jérôme Gallo.

La School propose des programmes en Commerce International, en Wine Business et en Wine Management, mais aussi un Mastère Spécialisé en Management des Entreprises Culturelles et Industries Créatives (MECIC), qui se fait en un an, autour de Steve Charters, Master of Wine (prochaine formation en octobre 2014).

Au programme ; des options relatives aux patrimoines du vin, au vin comme produit culturel et à l’oenotourisme.

C'est ainsi que se tisse en Bourgogne la trame de l’oenoculturel, en parallèle avec le volet dijonnais « Vin et Culture » du réseau des Cités de la gastronomie, ou le projet de la « Villa Dionysos » à Beaune.

www.mastereculture.eu

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