La Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin" et la Maison des Sciences de l’Homme, de l’Université de Bourgogne, publient le numéro 2 de la revue "Territoires du Vin", revue - rappellons-le - gratuite et électronique.

Thématique de ce numéro : "Privé et public ou l’enchevêtrement des pouvoirs dans le vignoble", avec de riches contributions sur les Interprofessions bordelaise et bouriguignonne.

L'adresse ? http://revuesshs.u-bourgogne.fr/territoiresduvin