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Des Paroles et du Vin à Cucugnan

15-07-2016

Les 22 et 23 juillet l’association CAVe’IARt, les vignerons et la mairie de Cucugnan consacrent aux paroles et au vin deux journées conviviales, décontractées mais pleines d’enseignements.

Le 22 au matin, à 9 h 30, au Théâtre Achille Mir, on apprend à parler du vin (storytelling !) avec André Deyrieux et la deuxième édition de « Le Vin fait des Histoires ». Le 23 au matin, on découvrira les liens entre vignes et pastoralisme avec Florence Robert, bergère des Corbières.

L’après-midi, ce sera « Paroles pour enfants » et plus grands… avec Martine Tollet

Les repas « A la table de... » seront l’occasion privilégiée de partager la table de ceux qui font boire leurs paroles. Les soirées « Veillée d’été » se passeront en contes ou en chansons avec le vigneron-conteur Laurent Battist, Claudia Mad’moiZèle et Davy Kilembé.

A l’heure de l’apéro, le bar éphémère « T’aspas une histoire ? » repose lui sur un concept simple : « si tu racontes une histoire on t’offre un verre de vin ! ».

http://www.caveiart.fr/des-paroles-et-du-vin.html

Les Vins à l’Affiche

10-07-2016

Les Vins à l’Affiche sont depuis avril 2013 l’agenda visuel des événements du vin en France. Rien de plus simple : c’est un blog qui présente les affiches des fêtes, portes ouvertes, balades gourmandes, dégustations, expositions, salons, moments musicaux… qui se déroulent dans tous les vignobles de France. Et ce tout au long de l’année puisque – on le sait – l’oenotourisme ne connait pas de saison et peut se pratiquer de janvier à décembre…

Les affiches sont assorties de quelques mots-clés qui permettent une recherche simple dans ce riche catalogue.

Et aujourd’hui communicants et graphistes à la recherche d’idées ne sont pas les derniers à utiliser cette belle base de données de l’expression artistique de l’événementiel du vin.

http://lesvinsalaffiche.blogspot.fr

Vive l'éphémère !

29-06-2016

« Portes ouvertes » ? « Dégustation au caveau » ? Trop ringard ! Dans l’oenotourisme, la mode est au « bar éphémère » ou à la rigueur, à la « guinguette », avec une invasion d’art contemporain, de cinéma, de musiques et de food-trucks…

Rendez-vous au Domaine de Fontenille (Lauris, Vaucluse), au Café du Pic (Haut-Lirou à Saint Jean de Cuculles dans l’Hérault), chez Athénaïs de Béru au Château de Béru à Chablis, au Château Tournefeuille à Néac (Lalande-de-Pomerol), chez Jaboulet à la Chapelle de l’Hermitage, à Pibarnon à Bandol (le Pi-Bar éphémère), à Grignan-les-Adhémar (avec ses Instants Vins), chez Noilly Prat à Marseillan, à Lyon avec Wine & Transat by Crozes-Hermitage...

L’éphémère ? Pourvu que ça dure !

(Photo - Château de Pibarnon)

Des pots de vin à Cahors

27-06-2016

Samuel Leturcq, historien médiéviste, étudie notamment la viticulture tourangelle, avec des thématiques qui dépassent le Val de Loire. Aussi, c'est à Cahors qu'il donnera une conférence originale sur "les pots de vin des villes françaises au XVe siècle".

Il s'agissait des généreux pots de vin offerts aux grands personnages passant par les cités. La comptabilité qui en a été tenue, les anecdotes auxquels ils ont donné lieu, sont très instructives sur les quantités offertes, les conditionnements, les prix, les qualités de ces vins et les goûts de l'époque.

Au Cahors Malbec Lounge, le 5 juillet à 19 h - www.vindecahors.fr

Quand les vignes de l’Aveyron pétillent

15-06-2016

Le premier Salon des Vins Pétillants vient de se tenir à Estaing, dans l’Aveyron, du 11 au 13 juin.

Ce fut un salon bien sûr, avec ses bulles venues de toute la France et du monde entier, de la Loire à la Roumanie, de Gaillac à l’Angleterre, de la Bourgogne au Brésil…

Mais, plus qu’un salon, ce fut pour ses exposants, ses visiteurs - parmi lesquels Michel Bras et le sommelier Sergio Calderon - une fête, ce à quoi tenait particulièrement sa présidente et fondatrice Catherine Jouvin-Sénéjean.
La cuvée F'Estaing des régionaux du salon, les Vignerons d’Olt, était, par exemple, bien adaptée à cette ambiance qui enchaîna cocktail sur les terrasses du château, succulent aligot traditionnel et dîner noir aux chandelles dans l’immense grange d’une ferme qui élève des... autruches.

Plus qu’un salon, ce fut un moment rare de rencontres et d’échanges, ainsi que l’opportunité précieuse de découvrir, en dégustations, en musique, en visite et en son et lumières, le Lot, le château et le village d’Estaing, et un peu de l’âme de l’Aveyron.

Enfin, notamment pour nous à Winetourisminfrance, il a été une nouvelle occasion de réfléchir sur tout ce que les vignes, leur patrimoine de paysages, leur richesse en histoires peuvent apporter à l’avenir viticole et oenotouristique et gourmand d’un territoire, et ici, en Aveyron, à la fierté de ses coustoubis (ceux qui travaillent la vigne)...

A l'année prochaine !

Qu’est-ce qu’un grand vin ?

15-06-2016

Les 2 et 3 juillet 2016, en Alsace, à Saint-Hippolyte, se déroule la troisième édition des Journées Internationales des Amateurs Eclairés de Vins. Les deux premières avaient eu lieu en Bourgogne.

Cette manifestation de haut niveau est co-organisée par l’Association VITAE, présidée par Patrick Arnaud, et l’UGV (Université des Grands Vins) créé par Jean-Michel Deiss.

Le thème en est « Les grands vins au XXIème siècle : Cap sur le Terroir ? ».

Mais qu’est-ce qu’un grand vin ? Nous avons posé la question à Jean-Michel Deiss.

“Il n’y a pas de grand vin sans terroir et sans histoire.

Le terroir, ce sont les paysages, leurs réalités géologiques, mais aussi leur exploitation culturale qui, basée sur des principes séculaires, permet de dire tout ce que le lieu communique. Cette communication est essentiellement tactile , dès lors que le pépin atteint la maturité physiologique, ce qui est toujours la conséquence d’une viticulture malthusienne .

Aussi, les grands vins peuvent faire l’objet d’une description tangible qui redonne du contenu , du sens, du discours au Mythe, Le grand vin dit le paysage et l’histoire ; il dit forcément sa différence. Ceci sous-entend qu’il est un projet culturel. Ceci entraîne qu’il dise son propre cahier des charges.

Le grand vin, c’est donc bien plus que le goût… Les gens n’achètent pas du goût, mais du sens. Et ce sens, il se manifeste tactilement pour le dégustateur qui grâce à une dégustation géo-sensorielle peut lire et décrire la texture du grand vin.

Ces manifestations tangibles, dicibles, du terroir sont ouvertes à tous, à tout le monde. Chacun peut s’approcher d’un grand vin. C’est ce que nous montrons chaque jour à l’UGV, Université des Grands Vins.”

Site par Neteor