Les dix vins les plus commandés dans les restaurants aux Etats-Unis:
1 Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay (USA)
2 Beringer Vineyards White Zinfandel (USA)
3 Cavit Pinot Grigio (Italy)
4 Sutter Home White Zinfandel (USA)
5 Inglenook Chablis (USA)
6 Woodbridge Chardonnay (USA)
7 Franzia Winetaps Vintner Select White Zinfandel (USA)
8 Yellow Tail Chardonnay (Australia)
9 Yellow Tail Shiraz (Australia)
10 Ecco Domani Pinot Grigio (Italy)
Etude publiée par Restaurant Wine Magazine

Le plus vieux vin du monde en tonneau se trouve à la Cave Historique des Hospices de Strasbourg. Il date de 1472 et n'a été servi qu'à trois occasions. En 1576, aux alliés zurichois de la ville (ils avaient prouvé leur rapidité à intervenir en cas de besoin). En 1718, à l'occasion de la reconstruction du bâtiment (qui avait brûlé). En novembre 1944, au libérateur de Strasbourg, le Général Philippe Leclerc de Hautecloque. Par ailleurs, une fiole de ce vin a été déposée dans les fondations lors de la pose de la première pierre du nouvel hôpital civil en 2001.
C'est un vin blanc qui titre à 9,4°. Le fût qui contient 300 litres est ouillé comme tout autre en raison de l'évaporation. L'examen organoleptique effectué en 1994 par les oenologues strasbourgeois a été tout à fait positif : "très belle robe brillante", "nez puissant, très fin, d'une très grande complexité"...

Chaque année Agenda Inc donne le classement des marques les plus citées dans les chansons du hit-parade américain (the Billboard chart). Voici les places pour les marques de vins et spiriteux.
Hennessy (6ème derrière Mercedes, Nike, Cadillac, Bentley, Rolls-Royce), Cristal Roederer (8ème, mais actuellement touché par un boycott de musiciens hip-hop), Dom Perignon (12ème), Moët et Chandon (37ème), Bacardi (49ème).

"Rien qu'en nommant par leurs noms nos provinces et leurs villes, nous chantons la louange des vignobles révérés. Il est profitable à l'esprit et au corps - croyez-m'en - de goûter le vin chez lui, dans un paysage qu'il enrichit. Quelle surprise ne vous réserve pas un pélerinage bien compris ?" (Colette - Vins - La Treille muscate)

Pour refroidir un peu le prix, Seppi Landmann, vigneron de la Vallée Noble, nous signale que le prix primeur 2006 pour le vin de glace gewurztraminer est de 55,60 € la bouteille. Restons dans le frais avec la température de service ; 6 à 9 ° C.

Les vins de glace sont produits à partir de raisins gelés sur la vigne. On comprend qu'il n'en soit pas élaboré à Collioure. La vendange des grappes de glace se fait – tôt le matin - au-dessous de – 7°C. Aussitôt, on procède au pressurage : le moût obtenu est extrêmement concentré et sucré puisque l'eau reste dans les grains, gelée.
Producteurs : des pays froids avec des vignerons courageux. Alsace, Allemagne, Autriche (Eiswein), Ontario et Colombie britannique (Ice wine).
Les vins de glace sont chers puisque les grappes restant en cette saison tardive sont peu nombreuses, les vendanges pénibles (mitaines et projecteurs), la vinification délicate, les rendements faibles (8 hl à l'hectare est un bon score), et les vins...grands et bons.
Ce qui nous met à juste titre le Gewurtztraminer Grand Cru Vendange Tardive de Seppi Landman à 230,00 € (1993). Finalement, ca donne chaud aussi ...