En raison du panégyrique d'Eumène dédié à Constantin en 312 ap. JC, on fait remonter traditionnellement à cette date l’implantation de la vigne sur la Côte d’Or.

Or, les vestiges d'une plantation de vignes gallo-romaine ont été découverts à Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. Ils remontent au 1er siècle de notre ère, et constituent la plus ancienne preuve directe de culture viticole en Bourgogne.

Ces vestiges ont été mis au jour à l'occasion de fouilles préventives, lors de la construction d'un lotissement. Les vestiges sont une succession de 400 petites fosses - qui contenaient à l'époque chacune deux pieds de vigne - alignées sur 27 rangs.

Jean-Pierre Garcia et son équipe du laboratoire Artéhis de l'université de Dijon ont confirmé que ces plantations correspondent au mode de culture de la vigne préconisé par les agronomes romains.

4 séances pour acquérir les techniques de base de la dégustation des vins à l'IFCG d'Arbois (Château Pecauld).
Les jeudis 5 & 19 mars – 2 & 16 avril, de 20h à 22h (60 € le cycle de 4 séances)
Renseignements et réservations : Tél. 03 84 66 40 53

Le week-end des 21 et 22 mars ne peut se passer qu'au grand jour, à Nuits.
Argumentaire détaillé :
1° Pour la première fois, les vignerons de Nuits-Saint-Georges (domaines inaccessibles ou producteurs moins connus) proposent leurs vins à la dégustation (et à l'achat)
2° C'est le week-end de la vente des vins des Hospices
3° C'est aussi pour les sportifs le salon du chocolat et les hédonistes le semi-marathon (ou l'inverse)
4° Bonus si vous êtes professionnels : la manifestation "Vosne Romanée Millésime " (présentation du millésime 2007) aura lieu le lundi 23 mars de 10 h à 16 h 30 au caveau du village de Vosne Romanée (inscription à vosnemillesime@orange.fr)

Domaines présents
Domaine Bertrand Ambroise, Domaine de l'Arlot, Domaine Ballorin & F. Maison Albert Bichot, Louis Bouillot – Crémants de Bourgogne, Domaine Jean Pierre Bony, Domaine Chauvenet-Chopin, Domaine Jean Chauvenet, Domaine Chevillon-Chezeaux, Domaine Robert Chevillon, Domaine Jérôme Chezeaux, Domaine Georges Chicotot, Domaine Coudray Bizot, Domaine Dubois R. & Fils, Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Domaine Dupaquier & Fils., Domaine Faiveley, Domaine Fleurot, Domaine Gachot Monot, Domaine Christian Gavignet Bethanie, Domaine Philippe Gavignet, Domaine Henri Gouges, Domaine Jean-Michel Guillon, Domaine Jaffelin, Domaine Laurent & Fils. Domaine Philippe & Vincent Lecheneaut, Domaine François Legros, Domaine Chantal Lescure, Domaine Thibault Liger-Belair, Domaine Bertrand Marchard de Gramont, Domaine Alain Michelot, Domaine Paul Misset, Domaine des Perdrix, Domaine Petitot Jean & Fils., Domaine Henri & Gilles Remoriquet, Domaine Rion Daniel & Fils, Domaine Antonin Rodet, Domaine René Tardy & Fils et Domaine Pierre Thibert

En partenariat avec le Conseil Régional Languedoc-Roussillon, l’association Cultures et patrimoines propose une manifestation itinérante autour du patrimoine viticole, qui jusqu’en novembre 2009 va parcourir toute la région.

Son titre ? Vini culture, La civilisation de la vigne en Languedoc-Roussillon.
Du 7 février au 8 mars, l'exposition se tient à la Chapelle des Capucins, place St-Louis, à Aigues-Mortes. Elle sera ensuite (le 13 mars) à l’abbaye de Valmagne à Villeverac, puis le 9 mai 2009 àla Mairie d'Ispagnac, et le 9 juin 2009 à la Bibliothèque Municipale Lamartine de Mende.

Chaque exposition s'accompagne d’un programme d’animations culturelles et ludiques.

Par exemple :

- le 21 février, 14h30 : visite technique du domaine Jarras-Listel par Olivier Cabanis, maître de chai.

- le 25 février, 17h : conférence « Les châteaux de la richesse viticole » par JM.Sauget, chercheur à l’Inventaire Général du Patrimoine, cinéma Marcel Pagnol, Aigues-Mortes.

- le le 26 février, 20h30 : soirée de projection « Castéra, parole d’hérétique » et « Les 4 saisons de Listel », cinéma Marcel Pagnol, Aigues-Mortes.

- 4 mars, 21h : conférence « Le vin en Gaule des origines à la fin de l’époque romaine » par C.Goudineau, professeur au Collège de France, cinéma Marcel Pagnol, Aigues-Mortes.

Détail sur www.culturesetpatrimoines.fr

Pour la Saint-Valentin, le Bistrot du Sommelier accueille les célibataires à sa table d'hôtes.
Attention ! compte-tenu du nombre limité de couverts, Philippe Faure-Brac n'accueillera que 14 célibataires et seuls les 7 premières femmes et les 7 premiers hommes ayant réservé seront inscrits.
120 € par personne. Réservations au 01 42 65 24 85 - Bistrot du Sommelier 97, bd Haussmann 75008 Paris

Trois moments forts au Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gall pour le premier semestre.
Deux ateliers dégustation : le vendredi 27 mars à 19 h - De la Géorgie au Symposium grec par Pierre Dupont, chercheur à la Maison de l'Orient Méditerranéen de Lyon
Le vendredi 17 avril à 19 h - Viticulture et cosmoculture par Philippe Viret, viticulteur
(Durée : 2 h - 6 €)
Une conférence de Thierry Lacombe - INRA, Domaine de Vassal - le jeudi 4 juin à 20 h
Que savons-nous des cépages romains ?
(Durée : 1 h 15 - Entrée libre)

Renseignements : 04 74 53 74 01