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Oenotourisme botanique

05-05-2013

C’est dans un jardin que l’on pourra rencontrer, au coeur de l’AOC Grignan-les-Adhémar, les vignerons Philippe Bonetto-Fabrol, Laurent Bes (Alyssas) ou Laurent Clapier (Mas Théo).

En effet, en leur compagnie et autour d’un repas, Cédric Denaux et Cathy du restaurant L et Lui de Saint-Paul-Trois-Châteaux nous font découvrir les plantes et herbes aromatiques et comestibles avec les pépiniéristes Odile et Jean-Claude Heurtebise.

Nous apprendrons à déguster bégonias et coquelicots, bourrache et capucine, sauge et arquebuse, origan et mélisse... Une cuisine bien pratique puisqu’il suffit souvent de parcourir les prés et de scruter le bord des chemins pour remplir son petit panier. Les fromages seront ceux d’Annabel et Sylvain Wurbel éleveurs de chèvres à Clansayes.

Un repas dans le jardin, les dimanche 9 juin, 6 octobre et, en nocturne, 21 juillet.
22 € tout compris (visite, repas, promenade) - On réserve sans tarder au 04 75 46 61 14.

Réservez votre été à Cairanne

02-05-2013

Cairanne – tout fier de son nouveau logo – vient de désigner ses cuvées "Alliance des Vignerons", ambassadrices de l’appellation pour 2013. Il s’agit de Pascal Franczak (Château Le Plaisir) et Bruno Boisson (respectivement en Rouge et en Blanc) (photo).

Mais c’est aussi le point de départ de la temporada des amateurs de Cairanne qui débute.

D’abord avec le 17ème millésime des séances de dégustation "Bien boire ou boire bien ?".
Rançon du succès, il faut désormais s’inscrire, les places sont limitées et il faut payer 7 €. Une paille si on sait que les thèmes (truffe blanche d’été, cuisine provençale, figue) sont animés par Raoul Reichrath (Le Grand Pré à Roaix) et par des sommeliers tel le dalinien Christophe Boudier.

Le 7 août, ce sera une balade gourmande, thème classique, mais cette fois sous les étoiles. Ici aussi, réservation impérative.

Le 30 août deuxième édition des Vendanges d’artistes : ils auront décoré durant l’été d’authentiques bennes qui tourneront dans le vignoble au moment de la vendange (vernissage à 18 h) – et le 1er septembre ce sera le Ban des Vendanges.

www.vignerons-cairanne.com – 04 90 30 86 53

Le Diois nous fait marcher

01-05-2013

Du 9 au 11 mai à Die, c’est le Festival des Espiègleries. Pourquoi pas ?

On peut en profiter pour parcourir une ou plusieurs des huit balades (pas moins) proposées par le vignoble du Diois.
Clairette de Die, Crémant de Die, Châtillon-en-Diois et Coteaux de Die sont rendus visibles et palpables au travers de leurs paysages, et que ce soit au pied de la montagne de Saint-Pancrace, sous les Trois Becs, au pays des marnes de Barsac… les alternatives sont variées.

L’une des balades passe par Vercheny, et, grâce à des panneaux pédagogiques, permet de comprendre les travaux de la vigne (taille, épamprage, palissage…). Une autre nous mène dans les rues de Die. Enfin, les fameux cabanons de vigne de Châtillon-en-Diois ne sont pas oubliés.

Renseignements à la Maison de la Clairette à Vercheny – 04 75 21 29 76


Lire aussi : Ce que Die cache

Vignes et biodiversité

01-05-2013

Des journées "Biodiversité et patrimoine - Entre vignes et Vergers" auront lieu au Château de Bissy sur Fley (Saône-et-Loire) les 15 et 16 juin 2013.

On trouve parmi les thèmes abordés : Comparaison des cépages de vigne et des variétés de pommiers ; Pourquoi sauver les cépages oubliés ; Sur les traces laissées par les vignobles anciens ; La parcelle Monument Historique de Saint-Mont ; Les cépages : un patrimoine végétal technique et culturel ; Olivier de Serres précurseur d'une viticulture "raisonnée" ; Le César cépage d’Irancy…

Ces journées sont organisées par l'Association Renaissance du Château Pontus de Tyard avec des intervenants tels que Jocelyne Pérard, Olivier Yobregat, Jean-Pierre Garcia, et… André Deyrieux (Rencontres des Cépages Modestes, Winetourisminfrance.com).

Pontus de Tyard était un magnifique humaniste du XVIème siècle, astronome, évêque et poète.

En raison du nombre limité de places, une inscription est indispensable auprès de l'office du Tourisme de Buxy - 03 85 92 00 16 - ot.buxy@free.fr


www.pontus-de-tyard.com

Vouvray au fil de l’eau

01-05-2013

Déguster les vins de Vouvray à bord du « Saint-Martin de Tours » au cours d’une croisière en compagnie de Georges Marchand, directeur de Naviloire, au milieu des îles sauvages et des oiseaux aquatiques, c’est ce que propose le Château de Valmer.
Et c’est moins de 20 € par personne !

Renseignements 02 47 52 93 12 ou jardins@chateaudevalmer.com
www.chateaudevalmer.com

Viticultures et paysages en Pyrénées-Atlantiques

01-05-2013

Du 13 au 18 mai 2013, c’est la 3ème édition de la Semaine Agricultures & Paysages, une biennale nationale.

A cette occasion, est organisée une semaine consacrée au thème « Viticultures et paysages en Pyrénées-Atlantiques » dans ce département.

Une formidable occasion de mettre en lumière la diversité et la richesse du vignoble local, passant du Jurançon béarnais (vignoble péri-urbain) à l'Irouléguy basque (vignoble de montagne)...

On en trouvera le riche programme - avec beaucoup d’animations bien pensées : conférences, débats, visites de domaine, lectures de paysages, soirée cinéma et dégustations… ICI.

Site par Neteor