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Les Tire-Bouchons d'Or 2007 | 22-10-2007
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Le Tire-Bouchon d'Or, organisé par l’office de tourisme et la commune de Théoule-sur-Mer, distingue chaque année des cartes des vins remarquables du "sud".
Il a récompensé cette année, après étude de 32 cartes d’établissements situés du Gard à la Corse en passant par les Alpes-Maritimes :
- dans la catégorie "restaurants gastronomiques", Philippe Magne, chef sommelier du « Château de la Chèvre d’Or » à Eze-village
- dans la catégorie «restauration traditionnelle», Jean-Luc Gauffilier, de « La terrasse » à Mougins
Le « prix spécial du jury » a été décerné à André Toscano, chef sommelier de « La Palme d’Or» Hôtel Martinez à Cannes.
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Un graveur pour Malromé | 21-10-2007
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Bertrand Gaultier, maître-graveur a réalisé une gravure avec 100 eaux-fortes originales pour une cuvée spéciale de 100 magnums 2005 du Château de Malromé.
L'art et la manière d'un bel hommage à Toulouse-Lautrec.
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Le Tastevinage a eu lieu | 21-10-2007
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Les résultats du Tastevinage qui a eu lieu le 19 octobre sont connus et peuvent être consultés sur le site de la Confrérie des chevaliers du Tastevin.
283 vins (sur 743) de toute la Bourgogne ont reçu cette distinction enviée du Tastevinage lors de sa 80ème édition qui a eu lieu comme traditionnellement au Château du Clos de Vougeot.
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Faire savoir le savoir-faire bourguignon | 16-10-2007
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Les prochains Burgundia d'Or seront décernés le 18 octobre à Saulieu.
Deux fois par an, le Collège d’Analyse sensorielle des Burgondia d’Or se réunit entre professionnels et amateurs oenophiles, pour déguster les meilleurs vins et Crémants de toute la Bourgogne.
Le concours a été créé en 1996, le jury étant présidé cette année-là par Jean-Pierre Beltoise.
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Des saints à honorer | 15-10-2007
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Saint-Pierre, Saint-Césaire, Saint-Honorat, Saint-Sauveur : toutes les cuvées du millésime 2006 disponibles en préreservation sur le site web de l'Abbaye de Lérins.
Livraison au cours du premier trimestre 2008.
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Les fastes de Bacchus | 01-10-2007
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La musique baroque est particulièrement riche en "airs à boire". Bonne idée de la Compagnie Baroque de Michel Verschaeve que ce CD consacré à Jean-Baptiste de Bousset, le plus célèbre "auteur-compositeur-interprète" de l'époque (1690-1699).
Une riche mise en scène sonore des humeurs, émotions et sentiments que tissent entre eux Bacchus et les tactiques ou stratégies amoureuses.
"Avec ce jus délectable
Le chagrin n'est plus permis..."
CD chez Arion
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