Christophe Abbet, vigneron suisse du Valais, et Antoine Petrus, sommelier MOF 2011 et directeur de salle du restaurant Lasserre, ont décidé de créer une grande et inclassable cuvée de vin doux, assemblage d’Ermitage et de Petite Arvine, avec élevage de 9 ans en barrique.

C’est le millésime 2002 qu’ils proposent sous le nom Alchimie, une série limitée mise sous verre en juillet 2011, uniquement en magnums commercialisés par Rhônalia.
contact@rhonalia.com

Les diVINes d’Alsace, association des Femmes de Vins de la région Alsace, organisent leur 1ère rencontre, jeudi 12 avril 2012.
Objectif : réveiller ses papilles au féminin avec huit ateliers de dégustation de vins d’Alsace, plus de 60 vins, 36 domaines et 3 femmes de la gastronomie (Isabelle Sipp, atelier culinaire Cardamome à Colmar ; Christelle Lorho, Fromagerie Lorho à Strasbourg ; Sophie Laugel, Pâtisserie Laugel à Hochfelden).

De 15h à 22h, Hôtel Régent Petite France, 5 rue des Moulins à Strasbourg - Entrée gratuite sur pré-inscription à contact@divinesdalsace.com ou présentation de carte professionnelle.

www.divinesdalsace.com - www.facebook.com/diVINesdAlsace

Pinarius Natta était un fabricant de monnaie (monnayeur) de Rome en 150 avant J.-C.

Stéphane Charancon, ancien vice-président de la Cave de Cairanne, a trouvé dans ses vignes un denier de Pinarius (photo) et l’a choisi comme logo (réalisation sens graphic).
Son épouse Nadine et lui se sont lancés tout récemment, à partir de leurs vignes, dans la création du Domaine Clos Romane (en 2011). Ce sont aujourd’hui leurs premières cuvées dont un coup de maître en Cairanne, dû à un travail respectueux et rigoureux à la vigne, avec beaucoup de fruit et de pureté.

A découvrir par exemple au Salon des vins de Cairanne les 14 et 15 avril.
www.closromane.fr

Ophorus small group wine tours departing from Bordeaux

We are happy to present our new selection of small group scheduled and private wine tours departing from Bordeaux. All our tours have been carefully designed to bring you the best possible experience in the different wine regions of the Bordeaux vineyards.

Discover the Medoc with its famous Grand Cru Classé Chateaus. The region covers approximately 5,700 hectares of declared vineyards, annually producing on average 300,000 hectoliters of wine. Of the grape varieties permitted, 50% of the viticultural area is planted with Cabernet Sauvignon and Merlot, and to a lesser extent Petit Verdot and Malbec. Also allowed within the AOC regulations are the varieties Cabernet Franc and Carménère.

The region you will head to spans from the mouth of the river down south and includes the four famous communes of St-Estephe, Pauillac, St. Julien and Margaux. Our most popular tour for this destination is our Medoc full day wine tour.

Another famous destination is the right bank and world famous Saint Emilion. Named after its historical capital, the expression Right Bank typically refers to wines from the Pomerol and St-Emilion areas of the Libournais. There are several villages around the region that share the Saint-Émilion name, such as Montagne-Saint-Émilion and St-Georges-Saint-Émilion that are named the satellite appellations. The area is bordered to the west by Pomerol.

Merlot is the dominant grape in this area, followed by Cabernet Franc and a very small quantity of Malbec that is tending to disappear. The climate and damper, cool soils of the area makes it difficult for Cabernet Sauvignon grapes to fully ripen and as such is less often used. Our most popular tour for this destination is our Saint Emilion & Pomerol full day wine tour.

If you are looking to experience something different, why not head for the Graves and Sauternes wine producing regions. The Graves region is bordered on the north by the Garonne river and contains the sub regions of Pessac-Léognan, Sauternes and Barsac. It is known for its intensely gravelly soil. While Château Haut-Brion was included in the 1855 classification of the Médoc, the Graves appellation itself was classified in 1953 for its red wine producers. White wines were then included in an updated 1959 classification. The Graves is considered the birthplace of claret.

Sauternes is a sub region of Graves known for its intensely sweet, white, dessert wines such as the Premier Cru Supérieur classified Château d'Yquem. Wines produced in the region of Barsac, such as Premiers Crus Château Climens and Château Coutet are allowed to be labeled either with the commune name or with Sauternes. The intense sweetness is the result of the grapes being affected by Botrytis cinerea, a fungus that is commonly known as noble rot. In the autumn, the Ciron river produces mist that descends upon the area and persists until after dawn. These conditions are conducive to the growth of the fungus which desiccates the grape and concentrates the sugars inside. The three main grapes of this area are Sémillon, Sauvignon blanc and Muscadelle. Our most popular tour for this destination is our Graves and Sauternes full day wine tour.

All our tours are for small groups of maximum 8 passengers and are handled by professional English speaking accredited wine guides. All tours take place on board recent, comfortable and fully equipped minivans.

So why hesitate, let yourself be guided and discover world famous Bordeaux wines with our professional team.

infomercial

Convivial et festif, le Printemps des Vins de Blaye s’impose aujourd’hui comme le plus grand événement consacré au vin du bordelais. Il a d’ailleurs obtenu une reconnaissance nationale en étant nominé au prix national de l’oenotourisme.

Durant 2 jours (les 14 et 15 avril), 80 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux seront réunis dans la Citadelle de Blaye, classée au patrimoine mondial de l’Unesco depuis juillet 2008, pour vous faire découvrir et déguster leurs vins.

Vous pourrez également profiter de nombreuses animations pour toute la famille : les ateliers cuisine, les initiations à la dégustation, les visites guidées de la Citadelle, les balades en bateau sur l’Estuaire, les visites du vignoble à bord du petit train… Et pour les plus petits, une garderie où seront organisées des dégustations… de jus de raisin !

Et pour le plus grand plaisir de vos papilles, au fil de vos rencontres avec les vignerons, offrez-vous une escapade gourmande ! De nombreux produits d’origine, des plus traditionnels aux plus atypiques, seront présentés sur le Printemps des Vins de Blaye et enrichiront la fête de leurs saveurs.

Accédez à l’ensemble des dégustations et à toutes les animations grâce à un PASS à 5€ !
Plus d’infos sur www.printemps-des-vins.com

Le Printemps des Vins de Blaye ? un événement Remarquable !

L’édition 2012 des Vinéales se déroulera les 14 et 15 avril et regroupera aux Halles de Beaune 30 viticulteurs de toute la France, tous anciens élèves de la « Viti » de Beaune.
L'événement offre une véritable programmation culturelle alliant vin et art, plaisirs de la dégustation et culture.
Ainsi, on pourra participer à des concerts-dégustations, et à une rencontre littéraire avec Claude Chapuis, écrivain, autour du Thème des « Vins de Voltaire » (Dimanche 15 avril à 11h).
A la chapelle St Etienne, place Ziem, se tiendra une exposition créée par l’école des Beaux-Arts sur le thème Art et Vin, et aura lieu une conférence-recontre avec Christian Pallatier, historien d'art.
Les Editions de Bourgogne seront présentes sur les Vinéales, avec Evelyne Philippe, créatrice de la fête Livres en Vignes.

Page Facebook des Vinéales ICI

Droit d’entrée : 6€, incluant un verre sérigraphié à emporter
Samedi : 17h30-21h30, et Dimanche : 10 H – 18 H