L’Académie Rabelais, fondée à Brouilly, par Marcel Granger et une équipe de journalistes a créé en 1954 la «Coupe du meilleur pot». Elle récompense le bistrot parisien servant le meilleur Beaujolais. Derniers récompensés :
2003 - L'Auvergne à Paris (XVe), de Christophe Journiac 2004 - La Cave à Jojo (XVIIIe) de Joël Thibaud
2005 - Le Coude à Coude de Christian Maurel 2006 - Le bistrot à vins de Pierre Cade ; le Saint-Vincent, rue de la Croix-Nivert (XVe) - (photo)
Autres années ; voir www.beaujolais.com |
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