Winetourisminfrance.com sur BFM Winetourisminfrance.com était, le samedi 22 mars, invitée par Alain Marty dans son émission InVino BFM. Pour un inventaire des patrimoines de la vigne et du vin en France Si la France dispose des patrimoines vitivinicoles (naturels, culturels, historiques, folkloriques, alimentaires, gastronomiques...) les plus riches du monde, ils ont en commun d'être gravement menacés, de devoir être protégés et valorisés. Ils doivent même, dans un premier temps, être mieux connus. La création d'un inventaire de ces patrimoines semble un point de départ incontournable. Le mémoire (sept. 2007) de André Deyrieux, créateur du site portail WineTourismInFrance.com est en téléchargement sur revue-espaces.com, le portail professionnel du tourisme et des loisirs. La première licence professionnelle en oenotourisme
La toute première licence professionnelle en oenotourisme ouvre à la rentrée prochaine.
Son intitulé ? Licence professionnelle "Agent de Développement Oenotourisme et Projets culturels" L' I.U.P. « métiers des Arts et de la Culture » de l’université de Nîmes s’associe au LEGTPA Marie Durand de Nîmes-Rodilhan (30) pour proposer cette nouvelle formation. Objectifs de la formation : Appréhender le vin comme un produit culturel et touristique qui nécessite des compétences spécifiques.
Cette licence vise à former des professionnels possédant une culture multiple adossée à de solides connaissances de terrain, capables de créer une synergie entre l’univers du vin, de la culture et du tourisme.
L’agent de développement en oenotourisme et projets culturels participe globalement à la conception et à la mise en œuvre d’une stratégie de développement et de dynamisation d’un territoire.
Il conçoit, gère et réalise des activités d’animations culturelles ou récréatives centrées sur le vin. Il repère les accroches possibles par les lieux, les produits, les hommes et l’art de vivre.
Il développe des partenariats avec les autres formes de tourisme.
La sélection se fait sur dossier. 25 places sont proposées à la rentrée 2008.
La candidature est ouverte :
- Aux étudiants titulaires d’un BTSA Viticulture-Œnologie, BTSA Technico-commercial en boissons, vins et spiritueux.
- Aux étudiants titulaires d’un BTS Tourisme.
- Aux étudiants de L2 Lettres, Langues, Art, Médiation culturelle, Biologie.
Le dossier de candidature pourra être téléchargé sur le site de l’université de Nîmes : www.unimes.fr
Organisation des études : Cette formation peut être suivie dans le cadre de la formation initiale ou en formation continue.
La période d’enseignement est de 390 heures, complétées par 15 semaines de stage en entreprise et 150 h de projets tutorés.
Cette licence s’appuie sur de nombreux partenariats professionnels tant au niveau national (Vignerons Coopérateurs de France, Vignerons Indépendants de France) qu’au niveau régional (Inter-Rhône, Syndicat des vignerons des Côtes du Rhône, Costières de Nîmes, Syndicat des producteurs de vins de pays d’Oc, le Comité Régional du Tourisme Languedoc-Roussillon) LEGTPA Marie Durand (EPL Nîmes) - Domaine de Donadille
Chemin des canaux - 30230 RODILHAN - Tél. : 04 66 20 67 67
Coordinatrice de la licence professionnelle : Ariane Branger ariane.branger@educagri.fr
Nouvelle association pour le développement de l'œnotourisme L'Association pour le Développement de l'œnotourisme de Qualité vient de voir le jour. Elle se veut organe de rassemblement, de liaison et de coordination entre les acteurs de l'œnotourisme.
L'Association aide notamment à mettre en réseau professionnel l'œnotourisme avec les autres formes de tourisme, à organiser des colloques et des échanges nécessaires à la diversification de l'oenotourisme, à faire connaître et mettre en valeur les nombreuses réalisations œnotouristiques existantes, à récompenser les sites, pôles et réalisations d'œnotourisme de haute qualité. Soucieuse du développement international de l'œnotourisme, elle prône l'adhésion à la Charte Européenne de l'œnotourisme. Le fondateur en est Claude Journo, rédacteur en chef de la revue "Comus et Bacchus". Première action prévue ; l'organisation d'une Journée Européenne de l'Oenotourisme. Ce sera le 9 mai. Contact: A.D.O.Q. 328, ancien chemin de Castries 34160 St-Drézéry
+33(0)4 67 86 15 51
jourcams2@orange.fr
Daniel-Etienne Defaix, homme de l'année. Par cette distinction la revue Bourgogne aujourd'hui récompense le précurseur de l'oenotourisme et l'amoureux du patrimoine de son vignoble.
Avec un domaine de 26 hectares, un caveau de dégustation, un restaurant (La Cuisine au Vin), un hôtel (Aux Lys), une boutique, il y a là de quoi asseoir une vraie ambassade du Chablis...(ci-joint photo Bourgogne Aujourd'hui) Le premier congrès international du Tourisme œnologique
Il se déroulera du 3 au 5 décembre prochains à Xérès.
Il est organisé sous l’égide de l’Université de Cadix. Plus de 350 personnes sont attendues.
organizacion@turismo-oenologico.com
www.turismo-enologico.com/
La Bourgogne oenotouristique en marche !
Amertume, c'est le sentiment exprimé par de nombreux acteurs bourguigons devant la "déficience évidente de la visibilité de la Région Bourgogne en tant que produit œnotouristique de grande qualité et d’avenir". Issus d'une mosaïque de métiers (viticulteurs, négociants, restaurateurs, hôteliers, professionnels du tourisme, historiens, journalistes…) ils ont donc décidé de créer l'Association de Valorisation et de Commercialisation de l’Œnotourisme Bourguignon (AVCOB), plus joliment surnommée "Clos Mosaïc". Les membres fondateurs - Maison Michel Picard, Domaine Olivier Leflaive Frères, Sensation Vin, Divine-Comédie, Domaine Comte Senard, Imaginarium, Domaine Anne Gros, Domaine Laroche, Agence Via-Bourgogne.com - organisent le 24 octobre une réunion de motivation et de mobilisation.
Contact à l'adresse : contact@clos-mosaic.com
Oenotourisme en Alsace L'Observatoire Régional du Tourisme d'Alsace a étudié cet été le tourisme dans le vignoble alsacien.
Les vignobles attirent un quart des visiteurs de l'Alsace. Le vignoble est la deuxième image qui vient à l'esprit lorsqu'on parle de l'Alsace pour les Français (après Strasbourg) et la 3ème pour les Allemands (après Strasbourg et Colmar)
La gastronomie et les visites de caves sont la 2ème raison principale de fréquentation de l’Alsace (plus d’1 visiteur sur 3). Dans le territoire de Riquewihr-Ribeauvillé c’est la1ère raison pour plus d’1 visiteur sur 2.
Plus d'un hôtel sur quatre est en zone de vignobles ; ils accueillent un million de nuitées dont 46 % d'origine étrangère (principalement Allemands et Belges). Etude complète sur le site web de l'Observatoire Régional du Tourisme d'Alsace. Winetourisminfrance et Divine Comédie s’associent pour couvrir les Hospices de Beaune Winetourisminfrance.com, le site de l’oenotourisme et Divine-Comedie.com, le site dédié aux vins de Bourgogne, ont conclu un accord de partenariat visant à promouvoir les ressources de la Bourgogne vitivinicole, notamment dans le domaine de la connaissance des patrimoines de la vigne et du vin et de l'œnotourisme. Ce partenariat permettra notamment une couverture rédactionnelle commune (maisons et domaines, événements vineux...) et la définition d'offres commerciales groupées sur les deux supports. La première offre de ce type sera proposée à l'occasion de la vente des Hospices de Beaune.
Créé en juillet 2006 par André Deyrieux, sommelier-conseil, winetourisminfrance.com s'est imposé rapidement comme le portail de l'oenotourisme en France.
Lancé cette année par Patrick Lebas, divine-comedie.com présente en ligne le meilleur de la Bourgogne.
Contacts
Winetourisminfrance.com
André Deyrieux
06 12 64 49 81
andredeyrieux@winetourisminfrance.com Divine-Comedie.com
Patrick Lebas
06 80 91 08 17
patrick.lebas@divine-comedie.com
Rencontres du Clos Vougeot La date limite d'inscription aux journées des 20, 21, 22 septembre sur le thème "Le vin et les rites" est le 15 septembre - site de la Chaire de l'Unesco ICI
Wine World Tour Le tour du Monde de l'oenotourisme de Wine World Tour (janvier à décembre 2005) fait l'objet d'un dossier de La Journée Viticole (juillet 2007) que l'on peut consulter ICI Le 7ème Trophée du Vigneron Attribué par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, il portera sur le thème « VIGNERON et TOURISME ».
Les éditions précédentes avaient successivement pour thème : l'environnement, le patrimoine, le marketing, la nouvelle génération, l'innovation et la viticulture au féminin.
12 dossiers ont été présélectionnés sur les trente candidatures reçues dans les catégories ; accueil, hébergement, événement.
La finale se tiendra le 6 octobre.
Les châteaux pré-sélectionnés sont (par ordre alphabétique) :
Château Cablanc (Saint-Pey de Castets)
Château Degas (Saint-Germain de Puch)
Château de Jayle (Saint-Martin de Sescas)
Château de Lavison (Loubens)
Château des Seigneurs de Pommyers (Saint-Felix de Foncaude)
Château La France (Beychac et Caillau)
Château La Peyrère (Savignac)
Château Montlau (Moulon)
Château Vilatte (Puynormand)
Domaine de la Grave (Beychac et Caillau)
Vignobles Michel Bergey (Sainte-Foy-la-Longue) Le vin, fil rouge de Tremplin Entreprises La manifestation Tremplin Entreprises est un événement annuel dédié au capital risque, organisé par le Sénat et l'Essec. Il permet à des créateurs d'entreprises innovantes de rencontrer des investisseurs durant deux jours. Chaque année un fil rouge est choisi, qui donne lieu à différentes conférences. Les intervenants viennent apporter leur témoignage d'entrepreneurs en la matière. Cette année, le thème est le vin, sous son aspect économique et ses innovations technologiques, et comment ce domaine peut générer des réussites entrepreneuriales. Tremplin Entreprises accueillera ainsi l'après-midi du 4 juillet une table ronde "Autant en emporte le vin : du terroir à la success story". Pascal Boulard, journaliste de La Tribune recevra :
- Alain Marty, Président du Wine and Business Club,
- Thierry Servant, Fondateur et Président de Lavinia,
- André Deyrieux, Fondateur et Président de Winetourisminfrance.com, Elle sera suivie d'un entretien avec Emeric Sauty de Chalon, Président de 1855.com, et d'une synthèse de Patrick Ricard, Pdg de Pernod-Ricard. Informations pratiques
Tremplin Entreprises, les 3 et 4 juillet, au Sénat.
http://www.tremplin-entreprises.senat.fr/francais/agenda/index.html
Accueil en Bourgogne
31 nouveaux producteurs ont rejoint la charte d'accueil du B.I.V.B "De Vignes en Caves" cette année. Ce sont donc 311 vignerons, caves coopératives, maisons de négoce prêts à accueillir les "oenotouristes" ces prochains mois d'été.
Vinexpo Off !!
Grâce à Delalande & Fleuri, vous saurez tout ce qui se passe à Bordeaux pendant la semaine de Vinexpo, en dehors du salon... Adresse Internet : Bordeaux-Off
Il s'agit des événements privés réservés aux professionnels de la filière Vin. Certains sont accessibles sur enregistrement prélable, d'autres sont ne sont accessibles que sur invitation. "L'oenotourisme, un canal de distribution efficace et rentable"
A l'occasion de Vinexpo, une conférence sur ce thème réunira à l'initiative de Delphine Moussay-Derouet et Christophe Derouet : - Steven Spurrier, journaliste du vin britannique, animateur
- Marimar Torres, propriétaire de Marimar Estate en Californie,
- Maryann Bautovich, DG de Vin de Cal International,
- Su Birch (directrice générale de l'organisme de promotion des vins sud-africains Wines of South Africa),
- François Lurton, DG des Domaines François Lurton,
- et Christophe Derouet (consultant en marketing dédié à l'oenotourisme, créateur de www.wineworldtour.com, auteur de Tour du monde des vignes et des vins à paraître en 2007 aux Editions Féret).
Mercredi 20 juin de 9 heures à 10 heures 30, dans l'amphithéâtre C du Palais des Congrès.
Formations Oenotourisme
L'Université du Vin de Suze-la-Rousse propose divers modules de formation relatifs à l'oenotourisme. Programme ICI.
Enquête sur l'accueil en Bourgogne
Le BIVB vient de publier les résultats d'une enquête sur l'accueil dans les caveaux de la région, du moins ceux qui ont signé la charte "De Vignes en Caves". La moitié des adhérents a été visitée,
soit 140 caveaux sur 311. L'accueil et les conditions de réception ont été jugés chaleureux pour 92% des producteurs visités. La dégustation gratuite d'au moins un vin est une réalité chez 97% d'entre eux et une visite de la cave est proposée par 80% des sondés. De même, la totalité des producteurs visités propose des ventes à emporter et une liste des tarifs est affichée dans 96% des cas. Enfin, les horaires d'ouverture sont respectés pour 77%.
Les points les moins positifs portent sur la signalisation : 62% seulement affichent un panonceau montrant qu'ils adhèrent à cette charte d'accueil. Des lacunes existent également sur l'affichage des horaires ; 40% seulement les mentionnent.
A Taste of Culture Le magazine Stars and Stripes, organe des forces armées américaines, publie en avril un supplément Travel consacré aux fêtes du vin en Europe. Avec notamment un article sur les golden wines du Jura : "Deliciously different".
Travaux universitaires Signe parmi d'autres de l'émergence de l'oenotourisme en France, la multiplication des travaux universitaires sur ce domaine.
Citons par exemple "Wine tourism in Bordeaux : what market positioning for the Crus classés de Graves ?" de Marc Torterat (Wine MBA - Bordeaux Business School) ou "Vin, tourisme et Gironde" de Charlotte Elvira-Martin (Master de Management du Tourisme à l'Université de Perpignan).
D'autres travaux sont en cours l'Ecole Supérieure de Commerce de Reims, à l'ISEG Bordeaux , à l'EFAP de Lyon, à l' IFIS (Institut Francilien d'Ingenieurie Superieure), à l'Université du Vin de Suze-la-Rousse et bien sûr à l’Institut Rural de Vayres. L’oenotourisme : une valorisation des produits et du patrimoine vitivinicoles Il organise autour de quatre axes les propositions d'action : la construction d’une culture commune, l’accroissement de la lisibilité de l’offre touristique, la mise en réseau de l’oenotourisme avec les autres formes de tourisme et la formation en commun des différents acteurs. Ce même 18 avril, Le Figaro présente une pleine page sur l'oenotourisme, sous la signature d'Elodie Klein. La 5ème édition du concours Best Of Wine Tourism est lancée
Vous êtes un acteur de la filière vin de Bordeaux et de sa région, votre domaine est ouvert
au public ?
Six catégories pour concourir
- Architecture, Parcs et Jardins
- Art et Culture
- Découverte et Innovation
- Hébergement à la propriété
- Organisation d'événements
- Valorisation des pratiques environnementales
A la clé, un label officiel et une vaste campagne de promotion à travers le monde, l'opportunité unique de développer votre image et vos ventes ! Date limite d'inscription : 31 mai 2007
Participation gratuite
Dossier d'inscription téléchargeable sur www.tourisme.bordeaux-ecobiz.biz
« Marketing del turismo del vino »
C'est l'ouvrage que publie ce mois-ci Donatella Cinelli Colombini avec le patronage des grands acteurs de l'oenotourisme italien : le Movimento del Turismo del Vino, l'Associazione Città del Vino et l'Enoteca Italiana. Le livre traite de la situation et des nouvelles tendances du tourisme viticole et apporte des outils utiles à la création d'initiatives oenotouristiques. Le site web de Donatella Cinelli Colombini en italien, 160 pages
20 € - chez Agra 2008, année de l'OENOTOURISME ?Lors de son assemblée à Tenerife en février, le réseau des Villes du Vin Recevin a demandé à la Communauté européenne que 2008 soit l'année de l'oenotourisme et de l'éducation au goût.
Dans ce sens, une lettre a été adressée aux ministres de la Santé et de l'Agriculture des pays européens.
Le réseau a présenté également son rapport pour la Défense de la Vigne et du Vin (à consulter sur http://www.cittadelvino.it/ctdv/index.bfr)
Le réseau Recevin compte plus de cent communes en Espagne, France, Allemange, Slovénie, Grèce, Hongrie, et Portugal Journée Portes Ouvertes à l'Institut Rural de VAYRES
Le samedi 24 mars, à partir de 9 h 00 Rappellons que l'Institut Rural de Vayres (Gironde) dispense une formation de Chargé de développement Oenotourisme - unique en France - préparant aux métiers
- Responsable de l’activité tourisme ou œnotourisme
- Chargé de mission œnotourisme
- Coordinateur de projet oenotouristique
- Animateur de l’oenotourisme local
C'est une formation de 12 mois (rentrée en septembre) par alternance (25% du temps à l'Institut, 75% en entreprise) www.institut-rural-vayres.fr INFO-PRIMEURS millésime 2006La semaine des Primeurs est aujourd'hui pour Bordeaux et ses vins un événement international de grande ampleur. Des milliers de professionnels viennent déguster le dernier millésime pendant cette semaine d’avril. De plus en plus d’acteurs bordelais organisent leurs propres dégustations. Il est d’ailleurs parfois difficile de s’y retrouver. Depuis 2004, l’Agence Delalande & Fleuri par l'opération « Info-Primeurs millésime » fournit aux professionnels un ensemble de services facilitant leur accès aux dégustations de la semaine des primeurs. Info-Primeurs fournit trois services principaux :
- l’édition d'un guide qui fournit aux professionnels toutes les informations pratiques pour
organiser leur semaine sur les lieux de dégustation,
- l’organisation de la journée de lancement (le 2 avril) au marché des Chartrons,
- l’administration de l’enquête « Premières tendances du millésime ». Réalisée sur les lieux de dégustations, elle donne une vision statistique des premières réactions des professionnels sur le nouveau millésime. Info-Primeurs millésime 2006, en association avec le Conseil Régional des Vins d'Aquitaine, aura lieu du 2 au 7 avril 2007.
Partenaires organisateurs de dégustation: 31 syndicats viticoles, associations, groupements…
Syndicats Viticoles : Association des 5 Côtes de Bordeaux, Conseil Interprofessionnel des Vins de la Région de Bergerac, Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Côtes de Bourg, Côtes de Castillon, Côtes de Francs, Vins de Graves, Graves de Vayres, Listrac- Médoc, Premières Côtes de Blaye et Premières Côtes de Bordeaux.
Associations et groupements : Alliance des Crus Bourgeois, Assemblage en Bordeaux, , Bernard Magrez Grands Vignobles, Biturica, Cercle Rive Droite de Grands Vins de Bordeaux, Comptoir des Vignobles, Le Faiseur de Vins, La Grappe, Médoc Export, Les Nouveaux Bordeaux, Rolland Collection, L’Esprit Sovivins, Terroir et Tradition SAS, Fédération des Vignerons Indépendants d’Aquitaine, Vinsolites de Bergerac, Cave de Grand Listrac, Cave des Hauts de Gironde, Union de Producteurs de Saint-Emilion - Vignerons de Buzet, Vignerons Uni-Médoc.
Renseignements : contact@infoprimeurs.com
DESTINOVINO, deuxième édition La deuxième édition du salon DESTINOVINO, Salon International du Tourisme vitivinicole, se tiendra à Logroño (Rioja, en Espagne) du 12 au 15 avril.La première édition du salon avait eu lieu en 2005. Le salon a deux parties. L'une professionnelle se déroule les 12 et 13, avec des conférences, des ateliers, des visites.
L'autre Grand Public a lieu les 14 et 15, avec un grand nombre d'activités ludiques et instructives (dégustations, oenothérapies, théâtre et cinéma, espace enfants...) Informations
www.destinovino.com
info@destinovino.com
+34 941 287 354 « Quel TOURISME D'AFFAIRES dans le vignoble de Bordeaux ? » Débat animé par Hélène Fourquet, directrice du Bordeaux Gironde Convention Bureau Intervenants :
- Jean Michel CAZES, propriétaire du Château Lynch Bages, grand cru classé de Pauillac
- Pascal VISINTAINER, directeur marketing de Maison de la France
- Marc VERPAALEN, directeur réceptif du Château Giscours
- Sandrine LIGNAC, directrice de l'Agence des Grand Crus
- Madeleine MARCHAND, directrice de l'agence Saint Emilion Excellence
- Pierre OUDINE, directeur du développement chez LSO International, une des agences-conseil leader en France pour le tourisme d'affaires et les événements d'entreprise
Le tourisme culinaire aux Etats-Unis La Travel Industry Association (USA) publie pour la première fois une étude sur les touristes gastronomiques et les oenotouristes (food and wine travelers).
Ce type de tourisme a concerné sur les trois dernières années 27 millions de voyageurs (17 % des touristes de loisirs).
Ce chiffre est appellé à croître de manière importante et le rapport parle d'un pourcentage porté à 60 % pour le futur proche ! Ces voyageurs - par rapport aux touristes classiques - sont plus jeunes, plus riches, et ont un niveau d'éducation supérieur. Ils sont motivés par des expériences uniques. Ils ont l'habitude de ramener chez eux, et donc de faire connaître autour d'eux, les vins locaux Le top 12 des destinations de l'oenotourisme est le suivant : California (31%), New York (10%), Missouri (5%), North Carolina (5%), Oregon (5%), Pennsylvania (5%), Washington (4%), Virginia (4%), Texas (4%), Florida (2%), Michigan (2%), Ohio (2%). Les oenotouristes dépensent en moyenne 973 dollars par voyage, dont 23% (219 dollars) pour des activités spécifiquement relatives au vin. Les "deliberate wine travelers" sont identifiés comme dépensant en moyenne 950 dollars par voyage, dont 36% (339 dollars) pour des activités spécifiquement relatives au vin.
La Travel Industry Association (www.tia.org) est l'association nationale de l'industrie du voyage aux Etats-Unis. (février 2007)
Tourisme, vin, restauration Le restaurant est souvent pour le touriste un lieu de découverte des appellations locales. Une formation "Conseils pour améliorer la vente du vin de Bourgogne en restauration" va être créée (février 2007) à Beaune pour les professionnels de l’hôtellerie - restauration de Côte d'Or non spécialisés dans le vin.
Résultat d'un partenariat entre le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, la CCI Formation Côte d’Or et l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière de Côte d’Or, cette formation permettra aux personnels de service non sommeliers de disposer des clés essentielles pour être les ambassadeurs des vins de Bourgogne auprès de leurs clients.
Fêtes du vin et subventions culturelles
Parce que les fêtes du vin offrent "l'occasion idéale de mettre en valeur les produits vinicoles du Niagara et les nombreuses autres attractions offertes aux visiteurs", le gouvernement de l'Ontario a décidé de les subventionner. Après le Niagara Grape and Wine Festival (festival du raisin et du vin de Niagara), organisé du 22 septembre au 1er octobre, c'est le Niagara Icewine Festival (19 au 28 janvier) qui a bénéficié des mannes gouvernementales pour la promotion du festival, et la mise en oeuvre de nouvelles composantes artistiques (comme la création en glace de l'artiste Gordon Halloran représentant le "vignoble de Niagara sous son manteau d'hiver"). Aux Etats-Unis - L'explosion de l'oenotourisme Un rapport complet sur l'économie du vin aux Etats-Unis - le premier de ce type - établit que les dépenses annuelles liées au tourisme du vin ont atteint les 3 milliards de dollars, avec 27,5 millions de visiteurs (estimation basse).
Le rapport parle d'un boom qui touche tous les états producteurs. Pour la seule Californie, les chiffres sont de 19,7 millions de visiteurs avec des dépenses évaluées à 2 milliards de dollars. L'état de New York a reçu 4,1 millions de visiteurs avec une dépense de $312 millions de dollars. Viennent ensuite le Michigan, le Texas, la Pennsylvanie and la Caroline du Nord avec 800,000 visiteurs chacun. Il faut dire que le nombre de « wineries » est passé de 2.904 en 2000 à 4.929 aujourd'hui. « L'industrie du vin » représente 1, 1 million d'emplois à plein temps, qui réalisent un chiffre d'affaires de 11, 4 milliards de dollars en 2005. Le même rapport montre que la demande de vins de qualité est en hausse. The Impact of Wine, Grapes and Grape Products on the American EconomyMKF Research Etude commandée par la profession ; Wine Institute, WineAmerica, Winegrape Growers of America et The National Grape & Wine Initiative 17 janvier 2007 Rencontre des Routes Européennes du Vin
26 et 27 mai 2007 L’Association Tokaj-Hegyaljai Route Historique du Vin invite les associations et vignerons des Routes du Vin de toute l'Europe à participer à la Rencontre des Routes Européennes du Vin de Tállya. Au coeur de la région du Tokaj, Tállya est considérée comme le centre géométrique de l'Europe continentale et se trouve à environ 200 km de Budapest. Le but de cette rencontre est de développer les relations entre les viticulteurs des routes des vins en Europe et de favoriser les échanges sur leur travail, leurs vins et leur expériences en matière de tourisme vinicole. Programme 25 mai (apres-midi)
Accueil des participants et occupation de l'hébergement
Diner et dégustation des vins dans un domaine local 26 et 27 mai
Petit-déjeuner
9 h - 12 h - Présentation des participants (associations ou viticulteurs) et de leur réalisations oenotouristiques.
Prise de possession des stands (le 1er jour)
12 h - 14 h Déjeuner
14 h - 18 h Continuation du programme du matin - Dégustation des vins des participants
18 h - 20 h Temps libre, repos ou excursion
20 h Diner et dégustation des vins dans un domaine local 28 mai
Petit-déjeuner
Départ Informations pratiques Stand de présentation et de dégustation (environ 4 m²), repas et boissons sont pris en charge par l'organisateur.
L'hébergement en maisons d'hôtes est au prix de 12-20 € par personne et par nuit. Participation et nombre des participants sont à confirmer avant le 30 avril Accès: en voiture par les routes M3 et N°37 (Budapest, Miskolc, Szerencs) - en train : de Budapest à Szerencs (ensuite, car)
Coordonnées utiles
www.tortenelmi-borut.hu
vinarius@axelero.hu
L'association est présidée par M. Csaba Kuthi - Tel : + 36 47 398 585
La Hongrie, le Tokaj et Tallya En hongrois le mot bor (le vin) signifie renaissance et résurrection.
La Hongrie se trouve parmi les premiers 25 producteurs de vins du monde et compte 22 régions viticoles. La région viticole de Tokaj, classée au patrimoine mondial de l'Humanité produit le Tokaj, le meilleur vin blanc de Hongrie, à base des cépages Furmint, Hárslevelû et Muscat. La légende veut que le vin de Tokaj doive son succès international au synode de Trident. En 1562, György Draskovics ayant offert du vin de Tállya au pape Pie IV, ce dernier, ravi, se serait exclamé: « Summum Pontificem talia vina decent ! »
Le jeu de mot sur talia / Tallya (« Un pape mérite un tel vin / Un pape mérite du vin de Tallya! ») a été immortalisé dans un épigramme de Bocace. Un livre important
Global Wine Tourism : un livre important sur les pratiques et les défis de l'oenotourisme. Oenotourisme d'affaires Les 24 & 25 janvier , le Salon Bedouk MC&IT rassemblera les grands acteurs du Tourisme d’Affaires et de l’Événementiel.
Seront présents - pour le tourisme d'affaires et l'événementiel oenologiques :
Cinéréa, Producteur d'animations oenologiques; Oenodyssee, Le Paris du Vin; Promenades en France, Agence de tourisme d'affaires et d'incentive; Wine Event, L'alliance de l'oenologie et de l'événementiel, le Musée du Vin de Paris, Lieu événementiel; les champagnes G.H. Mumm et Pommery. Pour le Bordelais, seront présents le Château Giscours; le Château du Pian; le Relais de Margaux et son vignoble, le Château Lalaudey; l'hôtel Grand Barrail Château-Resort & Spa.
Aides au tourisme viticole
Depuis le 1er septembre, les vignerons de la région Rhône-Alpes peuvent bénéficier d'aides pour leurs projets de tourisme viticole et de vente directe ; audits, aides à la conception, création et aménagements des caveaux, formation aux langues et à l'accueil...
(Contrat Régional d'Objectifs de Filière du 20 juillet 2006) Renseignements : Direction de l'Agriculture et du Développement Rural
Service agriculture alimentation forêt
78, route de Paris - B.P. 19
69751 Charbonnières-les-Bains Cedex
Téléphone : 04.72.59.46.08 / 43.12
Télécopie : 04.72.59.44.55
Mél : dadr@rhonealpes.fr
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