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Caroline Daeschler et Youri Lebault primés

Article du 07-01-2015

Le Prix de l’Oenotouriste de l’Année 2014 est décerné à deux jeunes acteurs dynamiques de l’oenotourisme ; Caroline Daeschler et Youri Lebault.

Caroline Daeschler, sommelière-conseil diplômée de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, s’est fixé avec Mots et Vins l’objectif de proposer des « dégustations toniques ». Elle a notamment créé des ateliers œnologiques innovants célébrant l'alliance de la soie et de la vigne, deux patrimoines historiques du Bugey, dans les anciennes Soieries Bonnet de Jujurieux (Ain).
http://motsetvins.e-monsite.com - www.facebook.com/cdaeschler

Youri Lebault, diplômé « Vin, culture et oenotourisme » de l’université de Bourgogne, a créé Bourgogne Gold Tour, une agence oenotouristique qui propose des séjours et circuits oenotouristiques et patrimoniaux sur mesure (en français ou anglais).
Il a publié « En route …. vers les climats du vignoble de Bourgogne », avec préface d'Aubert de Villaine, et avant-propos de Jacky Rigaux.
www.bourgogne-gold-tour.com

Le Prix de l’Oenotouriste de l’Année sera remis le dimanche 25 janvier à l’Oenothèque Rhône-Alpes, (Stand 6H11) au SIRHA (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation), à Lyon, et avec la participation du Syndicat des Vins du Bugey et de La Chaîne des Rôtisseurs.

Les trophées seront remis par André Deyrieux, fondateur de Winetourisminfrance et Eric Chalvin, fondateur de l’atelier créatif Château B - L’original (www.chateaub.com). Le photographe sera Thierry Vallier (www.thierry-vallier.com).

Le titre d'Oenotouriste de l'année a été créé par le magazine Winetourisminfrance.com à l'occasion de son troisième anniversaire, en 2009.

Il est destiné à distinguer l'homme ou la femme qui, durant l'année écoulée, aura fait la preuve d'une belle âme d'oenotouriste sur les routes connues ou méconnues des vins et des vignobles de France, et aura mis en valeur les riches aspects des patrimoines viticulturels français ; paysages, géologies, sites historiques et événements culturels, vins et modes de culture, hommes et femmes de la vigne...

En 2009, la distinction a été décernée, lors de la Journée du Livre de Sablet (Vaucluse), à Lincoln Siliakus, ancien avocat, journaliste du vin, australien, qui a parcouru au printemps 2009 la route de Chablis à Sablet - un parcours de six semaines et de 80 vignerons - sur un authentique Solex.

En 2010, la distinction d’Oenotouriste de l’Année a été remise, lors de la Fête des vins de Cairanne, à Claude Gilois et Ricardo Uztarroz, auteurs de « Tour du monde épicurien des vins insolites ».

En 2011, le Prix a été décerné, dans la cave Balma Venitia de Beaumes de Venise, à Yves Paquier, citoyen suisse, dégustateur, cheville ouvrière du Concours des Sept Ceps, et ambassadeur actif et engagé de la Route des Vins du Mont-Blanc.

En 2012, le Prix a été décerné, lors du Salon des Vins de Loire à Angers, à l’Association « Côté Châteaux », association de trois Châteaux de Loire-Atlantique producteurs de vins et lieux d’accueil et de vie touristique : Goulaine, la Cassemichère, l’Oiselinière.

En 2013, le Prix a été décerné, dans la Bastille des Hospices de Beaune, à l’occasion de la 1ère Paulée de Beaune, à Aleth Girardin, créatrice – en 1983 - du Bailliage de Pommard et initiatrice des Automnales de Pommard.

Le Prix est représenté par un trophée original réalisé par Eric Chalvin, fondateur de l’atelier créatif Château B - L’original, qui s’est fait connaître pour ses « Ecrins de bouchon » et son tire-bouchon inédit et astucieux, partie intégrante du trophée.

www.chateaub.com

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