 On célèbre avec raison les grandes maisons de Champagne de Reims et d’Epernay, ainsi que les crayères, ces carrières de craie mises en avant par la candidature « Coteaux, maisons et caves de Champagne » au patrimoine mondial UNESCO.Mais pour le Parisien (dont la Champagne est le plus proche vignoble) qui a son compte de souterrains, la Champagne ouvre aussi de douces perspectives aux séjours dans la nature. Cette saison, on sortira avec une bouteille et des verres pour « prendre le bon air » de la nature et des bulles. Le vrai pays du Champagne c'est peut-être la garden-party. Le porte-étendard de cette tendance, c’est le tout nouveau Perching Bar, ouvert en été, qui déploie un espace perché sur un chêne consacré à la dégustation des vins de ses cinq partenaires champenois. (www.perchingbar.eu) |
| Le Sentier du Vigneron de Mutigny, ouvert en permanence aux promeneurs oenotouristes (itinéraire de 2,2 km, avec stations d’interprétation), accueille aussi de manière spécifique l'amateur pour des petits - déjeuners, des soirées ou des picnics (www.mutigny-en-champagne.com). En vélo (nombreuses pistes cyclables), en calèche (www.attelages-verzenay.com), en bus équipé dégustation (www.a2dcs.com – Au-delà de chez soi), en 2CV (A l’Allure Champenoise - www.a-l-allure-champenoise.fr), en voiturette électrique et fun (avec James-Richard Fliniaux et Ay Eco Visite – www.ay-eco-visite.com), en bateau (www.vinotilus.fr), la Champagne est toute en itinéraires et balades. Y compris à pied, bien sûr : ainsi, le 1er mai, ce sera la randonnée annuelle du Circuit des cadoles des Riceys (www.lesriceys-champagne.com). |
 Des maisons de plus en plus nombreuses proposent des balades dans les vignes. La jeune société ADC, Ambassade du Champagne, qui ne travaille qu’avec des Champagnes de Vignerons, propose des événements originaux comme une dégustation de nuit pour La Nuit des Etoiles, ainsi que des visites paysages et géologie sur le terrain. www.ambassadeduchampagne.comIl est aussi possible de prendre un peu de hauteur. Ce sera le cas à la Tour de Castellane à Epernay (www.castellane.com), ou au Phare de Verzenay dont le belvédère est ouvert à la visite (www.lepharedeverzenay.com). Les panoramas de l’Abbaye de Hautvillers - où le restaurant Au 36 (www.au36.net) propose une petite terrasse, et du plateau de Blu au-dessus d’Essoyes (où se trouve la maison de Renoir) sont célèbres. Pour aller plus haut encore, on s’envolera au-dessus du vignoble avec les Montgolfières Champenoises (d’avril à fin octobre – www.les-montgolfieres-champenoises.com). Enfin, quittant un peu le vignoble, mais une bouteille de champagne n’est jamais loin, on ira voir les curiosités de la Forêt de Verzy ; des hêtres tortueux, les « Faux ».
(photos Perching Bar et ADC)
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