Il repose sur des principes simples. Le territoire est un produit à forte valorisation économique, sous réserve de respecter quelques fondamentaux : différenciation, positionnement concurrentiel clair, visibilité, lisibilité.

Les cibles de ce marketing territorial oenotouristique recouvrent de manière large les touristes susceptibles d’être intéressés par la civilisation du vin sous toutes ses formes, qu’ils soient « oenomaniaques », amateurs d’art de vivre, passionnés de patrimoines culturels, ou urbains à la recherche d’histoire et d’authenticité rurale…

L’élément stratégique primordial à mettre en place concerne l’image.

Une destination doit être une marque. Son nom est fondamental, de même que sa signature, son slogan, sa « baseline », autant de composantes dont la cohérence est indispensable pour construire une marque forte.
Afin d’assurer la reconnaissance de la marque ainsi définie et son développement, il est nécessaire d’en assurer la promotion de manière efficace et régulière. A cet égard les réseaux sociaux sont désormais incontournables et, habilement managés, d’une efficacité redoutable.

Toutes les destinations ne peuvent avoir instantanément, sauf soudain coup de chance, une visibilité internationale, mais chacune, quelle que soit sa taille, se doit de construire son image.

Il s’agit ensuite de valoriser le contenu de la marque-destination : l’authenticité du terroir, qui repose sur la mise en lumière de son patrimoine, de sa culture, de ses fêtes… et qui est réellement ressentie et vécue par ses habitants.

Enfin, parce que s’agissant du produit « territoire », chaque habitant en est l’ambassadeur, l’expérience vécue par les visiteurs repose aussi sur l’accueil collectif des habitants et la qualité des prestations offertes, ce qui implique un véritable partenariat entre les nombreux acteurs du territoire.

Les destinations labellisées Vignobles & Découvertes - face aux incertitudes de la future réforme territoriale ou à l’attribution restreinte des contrats de destination - s’avèrent d’ores et déjà, pour la plupart, être des territoires oenotouristiques cohérents qui ont une carte à jouer en toute autonomie.