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[ Brèves ] L’oenoculturel en business class

L’Institut de Management du Vin de Dijon, créé en 2009 au sein de l’ESC Dijon, assume désormais une forte ambition internationale...

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[ Magazine ] Vin jaune, la piste antique

Une conjonction particulière explique-t-elle la naissance du vin jaune ?

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[ Magazine ] Vers un oenotourisme géologique ?

Pour l'amateur de géologies des vignobles une excellente et limpide introduction à l'histoire de la terre et des sols de France.

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[ Magazine ] Histoire-géo sur les routes du vin

Floraison de livres sur l'histoire et la géographie de la vigne. Bon signe pour l'oeno-culturel !

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[ Magazine ] Nouveaux horizons publicitaires de l’oenotourisme

Vers de nouveaux horizons publicitaires dans l’oenotourisme, avec l'amendement de la Loi Evin

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[ Brèves ] Livres en Vignes, 6ème

C’est l’écrivain David Foenkinos qui succède, comme président de Livres en...

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[ Magazine ] La dégustation géo-sensorielle

La dégustation contemporaine qui privilégie le nez sur la bouche fait fausse route

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[ Brèves ] L'ESC Dijon partenaire d'un Mastère Oenotourisme

Le Groupe ESC Dijon-Bourgogne fête cette année ses 110 ans avec des projets d'expansion (pour atteindre les 2.000 élèves) et de...

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[ Magazine ] Oenotourisme : le Vignobles-Express sur les rails

Le train de l'oenotourisme est désormais une réalité

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[ Brèves ] Lyon, capitale Européenne de l’Œnotourisme !

A l'approche du 1er SILOT (Salon International de l'Oenotourisme), Benoit Escoffier, son organisateur,...

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