Wine Tourism In France

Winetourisminfrance.com s’arrête

Les vignes de la haute vallée de l’Orb

Pléthore d’œnotourisme

50 ans pour la Commanderie des Costes du Rhône

Depuis 50 ans à la défense de l'appellation, la Commanderie des Costes du Rhône

Le Petit Fussner

A Livres en Vignes, l’événement œnoculturel de la Bourgogne, qui se tient chaque année au château du Clos de Vougeot, ont été présentés deux livres liés à ce haut lieu où souffle l'esprit du vin, avec ses traditions, sa noblesse et sa convivialité.

Sur le château et le vignoble du Clos de Vougeot - clos de murs et qui couvre 50 hectares 95 ares et 76 centiares partagés entre quelque 70 propriétaires – il faut lire Le Clos de Vougeot, L'âme du vignoble bourguignon du regretté Jean-François Bazin et de Laurent Gotti (Dunod, 29 €).

Plus inattendu, voici sous la plume de Richard Fussner, le directeur du château du Clos de Vougeot, Le Petit Fussner, « dictionnaire futile et cependant indispensable de la langue française », aux éclairages pertinents et impertinents.

Bien sûr, parmi les 2022 mots présents, l’auteur, ancien sommelier international, ne manque pas de nous faire déguster les définitions de « double magnum », « douze degrés cinq », « kil », « nectar », « œnotourisme », « pinard », etc.

Ne tirons que deux exemples de cette collection : « Crémant : Et l’homme, rongé de remords, créa le champagne » ; « Vin : sujet d’une rare complexité dont n’espérez jamais percer tous les mystères avant que la Faculté ne vous interdise d’en boire. »

(Les Éditions du Sékoya, 25 €)

Livres en Vignes : En verres et contre tout

14e édition, avec la fine fleur de la littérature vineuse

Lectures d’été - Œnotourisme et vin

On ne part pas en vacances sans jeter dans son sac quelques ouvrages ! En voici quelques-uns qui contribueront à la réussite de notre été.

Un Calendrier pour les cavistes

Voici un outil idéal pour animer son point de vente. Et ce, tout au long de l’année. Le Calendrier perpétuel de la vigne et du vin permet d’aller plus loin que les grandes dates qui rythment rituellement l’année : fête des pères ou des mères, fin d’année, Beaujolais nouveau…

Chaque mois apporte son lot de dates vineuses. Leur richesse, en termes d’histoire, de culture, de pistes de compréhension de la vigne et du vin est particulièrement apte à nourrir l’actualité, les actions de promotion commerciales, les événements - dégustations, formations - du caviste. Du caviste œnoculturel, pourrait-on dire !

Prenons le mois de mai par exemple. Un mois bien fleuri où l’étymologie du muscat rejoint celle du muguet, occasion de présenter les sept grands Vins Doux Naturels de muscat français. Le mois de saint Urbain (le 25) cher au vignoble alsacien et propre à une découverte de ses grands crus. Celui de la journée internationale de la diversité biologique – pour faire connaître les vignerons qui en favorisent l’expression dans leurs parcelles. Celui de l’anniversaire du jugement de Paris. Le Calendrier rappelle aussi les travaux de la vigne (c’est le moment des travaux en vert) et de la vinification ; les produits de saison (comme les morilles et les petits pois) à accompagner de cuvées adaptées ; les événements œnotouristiques…

Il n’y manque pas non plus de citations à reporter sur les ardoises de la vitrine. Ainsi de cet extrait du poème Mai de Guillaume Apollinaire :

« Le mai le joli mai a paré les ruines

De lierre de vigne vierge et de rosiers

Le vent du Rhin secoue sur le bord les osiers

Et les roseaux jaseurs et les fleurs nues des vignes. »

Le Calendrier perpétuel de la vigne et du vin, ce sont plus de deux cents pages remplies d’anecdotes, de faits, de storytellings qui en font un vrai vade-mecum calendaire du caviste.

Le Calendrier perpétuel de la vigne et du vin

Collection Culture & Vin, Éditions Ellipses, 18 €

https://www.editions-ellipses.fr/accueil/10812-le-calendrier-perpetuel-de-la-vigne-et-du-vin-9782340043473.html

Un Rhône, douze vignobles

Plus de 800 km et douze vignobles

Avignon intègre le réseau des vignes urbaines

Le Clos de la vigne du palais des Papes d’Avignon devient la neuvième vigne urbaine de l'UVA (Urban Vineyards Association). Elle rejoint ainsi Turin, Sienne, Montmartre, Venise (deux vignes), Milan, Palerme et Lyon.

Seule vigne intra-muros d’Appellation d’origine, le Clos de la vigne du palais des Papes se situe dans le centre historique d'Avignon, surplombant le Rhône sur le rocher des Doms, le célèbre éperon rocheux sur la rive gauche du Rhône. Propriété de la Ville d’Avignon, le Clos est inséré dans un paysage urbain grandiose. La vigne a été plantée en 1997 par l’association des Compagnons des Côtes du Rhône qui la gère et en assure l’entretien avec la collaboration régulière du lycée viticole d’Orange. La vigne compte 540 souches de 12 cépages emblématiques.