Brèves

Une vigne classée monument historique

21-06-2012

Ce classement est une première.
Au cœur de l’Appellation Saint Mont (dans le Gers, à Sarragachies), une parcelle de vigne âgée de près de 200 ans, a résisté aux décennies et au phylloxéra (elle est en effet sur un sol sableux qui interdit la propagation de cet insecte).
La région Midi-Pyrénées vient de l’inscrire au titre des monuments historiques, un classement fruit de la persévérance de Plaimont Producteurs.
La méthode de conduite a été perpétuée (plantation en pieds doubles disposés en carré, unique au monde) et la parcelle recèle une vingtaine de cépages différents, dont 7 non identifiés à ce jour…
Un concentré de patrimoine vitivinicole sur 20 ares…

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