Le label de Patrimoine du XXème siècle, créé en 1999, a pour objet d'identifier des constructions dont l'intérêt architectural justifie de les transmettre aux générations futures…

Huit caves coopératives de l'Aude viennent de recevoir ce label. Il s'agit des caves de Coursan (L'Espérance), Fleury-d'Aude, Lézignan-Corbières, Montlaur, Ouveillan, Paziols, Saint-Nazaire-d'Aude et Villeneuve-les-Corbières.

Témoignages de l’histoire, de l’architecture vitivinicole, et de l’économie audoise, elles constituent à part entière des éléments de patrimoine culturel.

Elles rejoignent les caves coopératives du Gard précédemment labellisées : Aigues-Vives, Canaules-et-Argentières, Souvignargues, Saint-Christol-les-Alès, Tavel (qui est en outre classée aux Monuments Historiques), Gallician à Vauvert, Vergèze et les anciennes caves coopératives d’Aubais, de Domessargues et de Saint-Théodorit.

Le Languedoc-Roussillon est donc persévérant dans sa valorisation des architectures des caves coopératives. Il avait dès 2010 publié un inventaire tout-à-fait passionnant, accompagné d’un site internet.

www.laregion.fr/cultureetpatrimoine/cavescoop