 Le vignoble en 200 chefs d'oeuvre. C'est l'engagement d'Alexandre Truffer qui publie chez Creaguide "Vins de Suisse Romande" - 200 étant le nombre de vins présentés, le chiffre de domaines, vignerons, encaveurs étant de 65. Genève, Trois Lacs, Vaud, Valais font l'objet d'une radiographie précise présentant (en page de gauche) pour chaque vigneron (tel notre partenaire de la Route des Vins du Mont-Blanc, Gérald Besse) les artisans, leur domaine, leur philosophie, leur gamme, les informations pratiques indispensables. S'y ajoute un paragraphe originalement oenotouristique. "Un rendez-vous", qui indique les meilleurs lieux et moments pour rencontrer le vigneron : un Salon particulier, des portes ouvertes, des dîners gastronomiques... ou tout simplement le caveau lui-même. En page de droite, trois cuvées sont présentées. |
Un guide pratique du vin fournit un rappel qu'il est toujours utile d'avoir sur le terrain : cépages, service, vieillissement, spécificités du vignoble... Un conseil pratique puisque l'été approche ? Tirons-le des pages astucieuses d'accord mets-vins intitulées "Quatre atouts pour toutes les situations". A la rubrique Farandole de Rosés, on trouvera l'Oeil de Perdrix du Domaine de Montmollin Fils, le Rosé de Pinot Noir des Frères Dutruy, et les rosés du Château d'Eclépens et du Domaine de Terre Neuve. Voilà un des ouvrages que nous aimons appeller "de boîte-à-gants", et qui nous accompagnera sur les routes du vin romandes (en y ajoutant une carte des vignobles). Et rentré à la maison, on aura aussi le plaisir de retrouver l'expert Alexandre Truffer sur son webmagazine, créé en 2005 : www.romanduvin.ch. |
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