 Le programme de cette année est une fois encore dense, autour de vignerons, œnologues, essayistes, chercheurs... passionnés. Le samedi, on parlera Aligoté, Bouzeron et Chatus. Robert Plageoles traitera de la vigne sauvage, et Thierry Lacombe (INRA, Montpellier) de l’origine des cépages. Le dramatique sujet de l’avenir de la collection du Conservatoire de cépages de Vassal sera abordé… Les vignerons et les œnologues de la Vallée d’Aoste dévoileront leurs richesses ampélographiques, avant une « dictée de Pinot » et les riches dégustations du soir. Le dimanche, on découvrira notamment le conservatoire de Marcillac, celui de Bissy-sur-Fley en Saône-et-Loire, ainsi que la vigne classée aux Monuments historiques de Sarragachies. (Programme complet ici)
Les rencontres seront suivies par France Culture, avec Emmanuel Laurentin (La Fabrique de l'histoire) et Alain Kruger (On ne parle pas la bouche pleine !). Site web : http://cepages-modestes.fr
Page facebook : https://www.facebook.com/pages/Rencontres-des-c%C3%A9pages-modestes/224636890922595?ref=ts&fref=ts Informations pratiques
Le lieu : Couvent de Malet, à Saint-Côme d'Olt, près d'Espalion, dans l'Aveyron
Inscription et réservations des repas indispensables auprès de henri.galinie@free.fr
Entrée 20 € par personne, gratuite pour les adhérents à jour de leur cotisation Pour toute précision sur les possibilités d'hébergement, contact : jeanmarcaumeras@aol.com |
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