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Vendanges en Trièves | 23-10-2007
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Reportage dans le numéro Automne d'Alpes Loisirs sur les vignes de Prébois (en Isère, à 800 m d'altitude !). Toujours vivantes, elles ont été racontées par Giono dans Faust au village (Notre vin) : "à cette hauteur, nous n'avons pas droit à des vignes et nous ne cessons pas de nous féliciter d'en avoir". Avec une belle page sur ces jours, où chaque matin est une question : attendre ou vendanger. Ces jours où "le bon du vin est en balance".
Quant à ses qualités...
" "Comment pouvez-vous boire ça?" Comment ? Mais nous ne nous forçons pas ; au contraire, il faut nous forcer pour nous arrêter d'en boire."
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Salon du Patrimoine Culturel | 22-10-2007
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Les Vins d'Abbaye de Philippe d'Allaines auront un stand sur le Salon du Patrimoine Culturel. Ce seront les seuls représentants du monde viticole...
Sur le stand, les visiteurs pourront rencontrer des propriétaires viticulteurs de vins d'Abbayes et Chartreuses et déguster des vins issus des meilleurs terroirs développés et cultivés par les moines cisterciens dès le XIIème siècle. Lire sur le 1er salon organisé par les Vins d'Abbaye ICI
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Les Tire-Bouchons d'Or 2007 | 22-10-2007
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Le Tire-Bouchon d'Or, organisé par l’office de tourisme et la commune de Théoule-sur-Mer, distingue chaque année des cartes des vins remarquables du "sud".
Il a récompensé cette année, après étude de 32 cartes d’établissements situés du Gard à la Corse en passant par les Alpes-Maritimes :
- dans la catégorie "restaurants gastronomiques", Philippe Magne, chef sommelier du « Château de la Chèvre d’Or » à Eze-village
- dans la catégorie «restauration traditionnelle», Jean-Luc Gauffilier, de « La terrasse » à Mougins
Le « prix spécial du jury » a été décerné à André Toscano, chef sommelier de « La Palme d’Or» Hôtel Martinez à Cannes.
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Un graveur pour Malromé | 21-10-2007
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Bertrand Gaultier, maître-graveur a réalisé une gravure avec 100 eaux-fortes originales pour une cuvée spéciale de 100 magnums 2005 du Château de Malromé.
L'art et la manière d'un bel hommage à Toulouse-Lautrec.
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Le Tastevinage a eu lieu | 21-10-2007
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Les résultats du Tastevinage qui a eu lieu le 19 octobre sont connus et peuvent être consultés sur le site de la Confrérie des chevaliers du Tastevin.
283 vins (sur 743) de toute la Bourgogne ont reçu cette distinction enviée du Tastevinage lors de sa 80ème édition qui a eu lieu comme traditionnellement au Château du Clos de Vougeot.
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Faire savoir le savoir-faire bourguignon | 16-10-2007
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Les prochains Burgundia d'Or seront décernés le 18 octobre à Saulieu.
Deux fois par an, le Collège d’Analyse sensorielle des Burgondia d’Or se réunit entre professionnels et amateurs oenophiles, pour déguster les meilleurs vins et Crémants de toute la Bourgogne.
Le concours a été créé en 1996, le jury étant présidé cette année-là par Jean-Pierre Beltoise.
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