Chaque année, le week end le plus proche du 14 Février, pour la Saint Valentin, Roquemaure devient la « cité aux légendes d’Amour ».

Plusieurs fêtes se déroulent dès le samedi après-midi : la Fête des Amoureux, le festival des « Manivelles de l’Amour » (orgues de Barabarie et Limonaires).

Roquemaure retrouve son visage du XIX° siècle pour commémorer l'arrivée des Reliques de Saint Valentin en 1868 : habitants costumés, attelages, cavaliers, magasins décorés, bureau de poste à l’ancienne, marché à l'ancienne, kiosque à musique, manèges...

Le dimanche 11 février, c'est la Fête de la Taille de la Vigne.

L’origine latine du nom Valentin est « Valere », c’est à dire « donner santé et vigueur ».

C'est pourquoi, les viticulteurs du Cru Lirac ont choisi la Saint Valentin pour célébrer la Taille de la Vigne, opération importante qui redonne de la vigueur à la vigne et la prépare à produire en qualité et en quantité.

A la mi-février, la taille des vignes est bien avancée dans l'appellation. Seules quelques vignes sensibles au gel sont taillées fin février ou début mars.

Le matin, 7 charrettes menées par la Confrérie des Jaugeurs de Lirac accompagnent la procession des Reliques de Saint Valentin dans les rues du vieux village.

Elles sont remplies de sarments issus des 7 cépages principaux de l’appellation : grenache noir, syrah, mourvédre et cinsaut (rouges ou rosés), clairette, grenache blanc et bourboulenc (blancs).

Une occasion pour découvrir l'AOC Lirac.