Cérémonie de la souche et désencavage

Article du 06-07-2006

Selon une tradition qui remonte à 1475, les vignerons de Visan (dans l'Enclave des Papes - 84) vont élire le roi, la reine et le lieutenant de la Confrérie Saint Vincent de Visan.

Samedi 8 juillet, les vignerons portant la souche, décorée de fleurs et de rameaux, accompagnés des groupes folkloriques et du public, escorteront la calèche, dans laquelle auront pris place le roi (Eric Collado), la reine et le lieutenant, jusqu’à la chapelle Notre Dame des vignes où la messe sera dite en provençal, à l’ombre des pins séculaires à 18h15.

Une fois la souche bénite, le cortège reprendra sa route vers le château où aura lieu la danse de la souche, exécutée par le groupe folklorique « Lou Grihet dou Plan dei Cuco ». Brûlée suivant la coutume, la souche partira en fumée sous les yeux de l’assistance qui participera ensuite à la reconnaissance du roi, de la reine et du lieutenant de la confrérie qui auront la délicate mission de libérer 25.200 magnums de cuvée du Marot 2004, (le "désencavage") emmurés depuis un an dans les caves du château de Visan, vers 19h30.

Après une vibrante « Coupo Santo », chacun prendra place autour des tables dressées sur la place où sera servi un repas provençal, accompagné des grands vins de Visan (15 euros/personne).
Au cours du repas, le tirage de la tombola permettra de gagner son poids ou sa silhouette en vin.

La soirée se poursuivra d’un grand bal sur la place du château.

Pour participer au repas dansant du samedi 8 juillet, renseignements et réservations à la Cave « Les Coteaux » de Visan, tél : 04 90 28 50 80 - fax : 04 90 28 50 81 – - e-mail : cave@coteaux-de-visan.fr


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