En France, problème... Quelle est la meilleure région pour chercher Bacchus ? La Champagne produit son propre vin particulier qui ne s'est jamais démodé. Les Alsaciens semblent toujours souriants (always seem to be smiling). En Bourgogne, on peut apprécier à la fois "great food and great wine". La Loire a des châteaux magnifiques. En Côtes du Rhône, qui n'aime pas la ville d'Avignon ? Devant tant de richesses et d'indécision, en route pour Bordeaux. On apprend rapdiement que c'est une "large wine region", dont la topographie (soyez attentif) est différente de celle de la Napa Valley ou de Stellenbosch. Et si la ville de Bordeaux (700.000 touristes) était, il y a vingt ans, "dirty and run-down", aujourd'hui, point positif, le restaurant Régent propose comme pièce de résistance (en français dans le texte) du homard. En Médoc, la Route des Châteaux est l'équivalent vineux du circuit hollywoodiens "homes-of-the-stars". La Sauve Majeure se révèle une "interesting place to visit". Le classement de 1855 est "clearly out of date". Le terroir est "the location where the grapes are grown", un point c'est tout. Un Château Latour 2005 vaut 2.000 $, un Château La Tour Blanche moins de 50 $. Jerry Lewis est une idole nationale en France.
Autre problème : historiquement, Bordeaux a peu d'intérêt pour le wine tourism.
Cela s'arrange avec des gens comme Jean-Michel Cazes (20.000 visiteurs) - qui d'ailleurs hait le nom français pour wine tourism, à savoir "enotourism" (sic), Philippe Raoux (100.000 visiteurs par an espérés, 18.000 automobilistes par jour autour du Rond-Point des Vendangeurs), le spa des Caudalies (15.000 clients), les Médocaines (10.000 visiteurs)... Mais bon, les Français restent indécrottables... Ils craignent de perdre avec le tourisme leur "tradition", leur "âme" et leur "culture du vin". Aux voyageurs d'accepter ce pays et ces habitants "on their own terms" ! Le chapitre se complète d'une semaine de visite en Bourgogne (un peu plus de deux pages), texte éclairant sur de nombreux aspects. Gevrey-Chambertin est connu pour ses "delicious Pinot Noirs", Puligny-Montrachet est "noted for its Chardonnay", l'expérience d'une promenade au coeur même des vignes est "spéciale", le Domaine de la Romanée-Conti et le Clos des Mouches sont "two of France's great vineyards"... Pas de surprise donc si certains deviennent "addicts" à ce type de séjours dans le "Wonderful World of Wine Tourism".
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Post-Scriptum
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